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Buenas Migas

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Arrancan de nuevo los exitosos talleres de cocina valenciana para niños y papis de Radio Valencia Cadena SER. ¡Te estamos esperando!

Cestas de jamón Redondo Iglesias

Receta del Restaurante Creu de la Conca

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Arroz Negro

Plato propuesto por el Restaurante Creu d ela Conca

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Flan de calabaza

Receta propuesta por el Restaurante Creu de la Conca

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📷 FOTOGALERÍAS

Cocinando juntos

Taller Buenas Migas del mes de abril

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¡Qué divertidos son los talleres!

Taller de Buenas Migas SER del mes de abril

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Gastronomía

La calabaza, superalimento para la salud

La calabaza es ideal para perder peso, mejorar la inmunidad y tener una piel joven, entre otras propiedades

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Recomendación de dulces navideños

En Buenas Migas SER queremos hacer acopio de los postres y dulces que más se consumen durante estas fiesta

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Buenas Migas SER

Embutido valenciano

Es tradicional y típico en todos los pueblos de España encontrar embutidos de múltiples variedades

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Gastronomía

El jamón, protagonista de la gastronomía española

Su intenso sabor, su agradable textura y un sugerente aroma lo han convertido en el rey de la alacena por excelencia

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Buenas Migas SER

Calabazas y calabacines

Son unas verduras ligeras y se emplean en cantidad de platos destinados a dietas por contener bajas calorías

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Buenas Migas SER

Ventajas de consumir granadas y uvas

La granada es una fruta rica en antioxidantes saludables y la uva es buena para regular la tensión por su alto contenido en potásio

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Denominación de Origen

Arroz de Valencia

Es barato y contribuye de manera importante al aporte calórico de la dieta humana

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Nutrición

Los cítricos valencianos

En la Comunitat Valenciana tienen un reconocimiento especial y han conseguido una marca de calidad que los destaca como únicos en el mundo

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Comer sano

El tomate, fuente de salud

¿Sabías que su color rojo es debido al “licopeno”, un antioxidante que previene el cáncer de próstata?

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Comida sana

Propiedades y beneficios de tomar coliflor

¿Quieres saber como evitar el mal olor al cocinarlas?

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Comunitat Valenciana

La cocina tradicional

Nuestro clima, la huerta, el mar y la montaña hacen que tengamos una enorme cantidad de productos de gran calidad

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POSTRE

Choco choco lala, choco choco tete

Receta del chef Pascal Leydet en el último taller de Buenas Migas SER de la temporada

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El restaurante La Ferrera nos desvela el secreto de una buena fideuà

La Chef Chabe Soler dirigió el taller Buenas Migas SER del mes de marzo

Daniel Soler, de Restaurante Creu de la Conca, chef de Buenas Migas

El chef nos adelanta las recetas del taller de abril

Qué divertido es cocinar juntos

Taller de Buenas Migas SER del mes de marzo con la Chef Chabe Soler

Aprendiendo texturas y sabores mientras cocinamos

Taller de Buenas Migas SER del mes de marzo con la Chef Chabe Soler