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Radio Valencia

Buenas Migas

Arroz caldoso de pollo, calabaza y habas

Receta propuesta por el chef Raimon Moreno del Restaurante El Almacén

Cadena SER Valencia

Conos crujientes de ensaladilla rusa

Receta propuesta por el chef Raimon Moreno del Restaurante El Almacén

Cadena SER Valencia

Milhojas de turrón y nata

Receta propuesta por el chef Raimon Moreno del Restaurante El Almacén

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📷 FOTOGALERÍAS

Somos un gran equipo

Taller de diciembre de Buenas Migas SER

Cadena SER Valencia

Cocinando todos juntos

Taller de diciembre de Buenas Migas SER

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Gastronomía

Alcachofas: ligeras, sabrosas y muy diuréticas

Os contamos algunas de las muchas propiedades que se le atribuyen a este alimento

Cadena SER Valencia

Berenjenas, ligeras y muy saludables

Una hortaliza para combatir el cáncer e incluso virus o bacterias que se encuentren en nuestro organismo

Cadena SER Valencia

La calabaza, superalimento para la salud

La calabaza es ideal para perder peso, mejorar la inmunidad y tener una piel joven, entre otras propiedades

Cadena SER Valencia

Recomendación de dulces navideños

En Buenas Migas SER queremos hacer acopio de los postres y dulces que más se consumen durante estas fiesta

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Buenas Migas SER

Embutido valenciano

Es tradicional y típico en todos los pueblos de España encontrar embutidos de múltiples variedades

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Gastronomía

El jamón, protagonista de la gastronomía española

Su intenso sabor, su agradable textura y un sugerente aroma lo han convertido en el rey de la alacena por excelencia

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Buenas Migas SER

Calabazas y calabacines

Son unas verduras ligeras y se emplean en cantidad de platos destinados a dietas por contener bajas calorías

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Buenas Migas SER

Ventajas de consumir granadas y uvas

La granada es una fruta rica en antioxidantes saludables y la uva es buena para regular la tensión por su alto contenido en potásio

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Denominación de Origen

Arroz de Valencia

Es barato y contribuye de manera importante al aporte calórico de la dieta humana

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Nutrición

Los cítricos valencianos

En la Comunitat Valenciana tienen un reconocimiento especial y han conseguido una marca de calidad que los destaca como únicos en el mundo

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Comer sano

El tomate, fuente de salud

¿Sabías que su color rojo es debido al “licopeno”, un antioxidante que previene el cáncer de próstata?

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Comida sana

Propiedades y beneficios de tomar coliflor

¿Quieres saber como evitar el mal olor al cocinarlas?

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Más...

En Buenas Migas SER ya somos maestros paelleros con La Escuela de Arroces y Paellas Valencianas

Los responsables de guiar este taller fueron José Manuel Benito, acompañado del maestro Jaime

Entrevista con Jose Manuel Benito, chef del taller de noviembre

Es director y cofundador de la Escuela de Arroces y Paella Valenciana

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Taller de Buenas Migas SER del mes de junio

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Taller de Buenas Migas SER del mes de junio

Joan Clement, chef del CdT, cierra la temporada de Buenas Migas SER

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Restaurante Alfàbega y Buenas Migas SER se dan la mano en el taller de mayo

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Taller de Mayo con Restaurante Alfàbega