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Andreu Genestra

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Cordero menorquín

Desde la Fira Arrels en Menorca Andreu nos sugiere distintas formas de sacarle provecho al cordero menorquín

Andreu Genestra / Marga Vives Palma de Mallorca
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Empanadas vegetales

Esta semana Andreu nos cocina unas empanadas vegetales muy apetitosas

Andreu Genestra / Marga Vives Palma de Mallorca
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Huevos rotos con tirabeques

Esta semana Andreu nos preprara unos huevos rotos con mucha verdura

Andreu Genestra / Marga Vives Palma de Mallorca
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Zapallito gratinado con bechamel de nabo

Tras su viaje por Argentina y Dinamarca Andreu nos sugiere un maridaje de ambas cocinas

Marga Vives / Andreu Genestra Palma de Mallorca
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Rollitos vietnamitas

Esta semana Andreu nos sugiere un menú orientado a los más pequeños

Marga Vives / Andreu Genestra Palma de Mallorca
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Cítricos

Esta semana hablamos con Andreu de un alimento esencial para prevenir los resfriados de esta época del año

Marga Vives / Andreu Genestra Palma de Mallorca
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Langosta

Esta semana Andreu nos prepara marisco de la forma más sencilla

Marga Vives / Andreu Genestra Palma de Mallorca
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Anguilas

Esta semana Andreu nos sugiere varias microrecetas de anguilas

Marga Vives / Andreu Genestra Palma de Mallorca
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Frito de verduras

Pasadas las fiestas, Andreu nos propone una receta de verduras cocinada con el mínimo de grasas

Marga Vives / Andreu Genestra Palma de Mallorca
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Raviolis de castaña rellenos de butifarrón y sobrasada

Andreu nos sorprende con esta receta para los días de matanzas

Marga Vives / Andreu Genestra Palma de Mallorca
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Gnoquis

Andreu Genestra nos prepara unos gnoquis desde la Toscana

Marga Vives / Andreu Genestra Palma de Mallorca
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Caldos

Esta semana Andreu nos prepara tres diferentes caldos para combatir el frío.

Marga Vives / Andreu Genestra Palma de Mallorca
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Llampuga con miel

Andreu nos trae una rica receta de llampuga con un toque agridulce

Marga Vives / Andreu Genestra Palma de Mallorca
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Granadas

Andreu nos sugiere varias recetas con el jugo de esta exquisita fruta.

Marga Vives / Andreu Genestra Palma de Mallorca