Emisoras

Buscador de emisoras

Ir

Selecciona tu emisora

Artículos escritos por:

Carlos G. Cano

foto de la noticia

Tres historias con estrella Michelin

Más allá de los triestrellados, la guía roja también ha reconocido la labor de una pareja que está en las nubes, la de un ciclista frustrado y la de un tipo con alma japonesa y acento riojano

Carlos G. Cano Guía de Isora
foto de la noticia

Ángel León: "Me voy a soltar la melena"

El chef del mar pensaba que 2017 iba a ser su peor año, pero lo acabará duplicando sus estrellas Michelin

Carlos G. Cano Guía de Isora
foto de la noticia

Jordi Cruz: "Nos hemos quitado una espina"

El chef de Abac logra la tercera estrella Michelin sin renunciar a MasterChef

Carlos G. Cano Guía de Isora
foto de la noticia

Los restaurantes Abac y Aponiente consiguen su tercera estrella Michelin

Disfrutar, Dos Cielos, Maralba y Cabaña Buenavista logran dos estrellas Michelin en el año más espléndido de Michelin

Carlos G. Cano Guía de Isora
foto de la noticia

Así es como Joan Roca deja con la boca abierta a sus vecinos

El chef de El Celler de Can Roca ha presentado sus últimas virguerías en el Fòrum Gastronòmic de Girona

foto de la noticia

Veganismo para principiantes

Consejos prácticos para solventar inconvenientes con la comida o las relaciones sociales

foto de la noticia

Audio

Los Planetas, a ritmo de tragicomedia

Eric Jiménez acaba de publicar 'Cuatro millones de golpes', su autobiografía

foto de la noticia

Audio

Todo lo que necesitas saber para disfrutar de la verdura

Tras más de 50 años de trabajo, Karin Leiz acaba de publicar '1.460 recetas para disfrutar de las verduras todo el año'

Carlos G. Cano Barcelona
foto de la noticia

Carla Morrison: "El público mexicano es el más cabrón del mundo"

La nueva diva del pop mexicano vuelve a España para presentar 'Amor supremo' (por tercera vez)

foto de la noticia

Enamórate de un alicantino: amor con denominación de origen

Los hay jóvenes elegantes, maduritos interesantes, modernos con chispa, bohemios aventureros...

foto de la noticia

Vídeo

Arguiñano: "Hay que sacar tiempo para ir al mercado y cocinar"

El cocinero vasco acaba de publicar 'La alegría de cocinar', pero no se arruga ante ninguna pregunta

Carlos G. Cano Zarautz
foto de la noticia

Cuando los mejores cocineros del mundo se juntaban en Vitoria

Hablamos con Gonzalo Antón, amigo y compañero de aventuras del crítico Rafael García Santos, homenajeado esta semana

foto de la noticia

Bigotes: así se pocha la verdura

Álvaro Pérez, condenado por la Gürtel, usa un curso de cocina como excusa para no declarar

foto de la noticia

La Guía Michelin anuncia nuevos tres estrellas y "mucha cantera"

La nueva edición de la guía roja se presentará el próximo 22 de noviembre en Tenerife

foto de la noticia

Audio

Cuatro trucos que sí funcionan para cortar cebollas sin llorar

Después de haber probado un montón de trucos, Cristina Pareja nos recomienda los tres más efectivos

foto de la noticia

Pasado, presente y futuro de los cocidos, en Burgos

La ciudad acoge este fin de semana la primera edición de la Muestra Internacional de Cocidos con Historia

foto de la noticia

¿En qué se parecen un sumiller y un espermatozoide?

'Papilas y moléculas', de Fraçois Chartier, resume los fascinantes descubrimientos de la nueva ciencia aromática aplicada a la gastronomía

foto de la noticia

Vídeo

The Killers ha vuelto... de verdad

Hacía tiempo que las canciones de la banda estadounidense no nos convencían pero volvemos a reconocerles en su quinto disco. Son los protagonistas de nuestro mes de noviembre junto a otros grupos como Texxcoco, Futuro Terror, Templeton, Supertennis, Parcels o Viva Suecia. Las voces femeninas corren a cargo de Chloe's Clue, Gata Cattana y Javiera Mena

foto de la noticia

Nestlé anuncia que solo usará huevos de gallinas en libertad

La multinacional suiza asegura que su objetivo es "contribuir a un futuro más saludable"

foto de la noticia

Estos son los 10 mejores restaurantes de Madrid y Barcelona (según Macarfi)

Una nueva guía reúne las reseñas de los 500 mejores restaurantes de cada ciudad

foto de la noticia

Violeta Parra, más viva que nunca

Soledad Vélez se suma al centenario de la autora de 'Gracias a la vida' con dos conciertos especiales

foto de la noticia

Hooters abrirá en Castelldefels pese a las críticas por machismo

El pleno del Ajuntament aprobó una moción crítica con la empresa, pero no impedirá su apertura

foto de la noticia

Audio

¿Por qué podemos ver cómo muere una langosta y no cómo muere una iguana?

Reflexionamos sobre la relación del hombre con los animales que se come

> <