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BAIXO MIÑO

A Guarda recupera a Festa do Peixe Espada

Tras nueves años de ausencia, los días 30 y 31 de julio vuelve esta celebración gastronómica al calendario festivo guardés

Palangreros guardeses en plena faena / Orpagu

A Guarda

Será el último fin de semana de julio cuando reaparezca en el calendario festivo de la localidad esta fiesta gastronómica. OR.PA.GU., la organización de palangreros guardeses impulsora de esta fiesta, recupera una celebración dedicada a un pez muy importante para A Guarda, ya que el 40% de la flota nacional que lo captura pertenece a esta localidad. La organización pondrá a disposición de los hosteleros de la villa alrrededor de dos mil raciones de pez espada para que los asistentes puedan probarlo en las diferentes especialidades que prepararán los cocineros locales. Esta coordinación entre hosteleros y palangreros es una de las principales novedades en la recuperación de esta fiesta que se va a celebrar los días 30 y 31 de julio en el puerto guardés.

 
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