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Cocina de temporada

¿Es posible encontrar el mejor vino?

No hace falta ser un experto para poder elegir el mejor maridaje, es una cuestión de paladar e innovación

Muestra de botellas de vino antiguas / César Martín

Alcobendas

Atreverse a probar cosas nuevas sería la primera premisa de la que partimos en nuestro espacio de cocina de temporada de esta semana. Nos iremos hasta el Restaurante Lakasa de César Martín, para comentar con él, dónde reside el secreto para ser capaces de seleccionar los mejores vinos, que sean los más acordes a nuestros gustos y al tipo de comida que vamos a degustar.

Sabiendo que cada persona tiene sus prioridades, hablaremos de romper barreras a la hora de abrir una botella y dejarnos llevar, que sea nuestros sentidos los que disfruten, huyendo de lo convencional.

Cocina de temporada: ¿Es posible encontrar el mejor vino?

14:51

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