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Estimular la percepción sensorial podría retardar la pérdida de olfato y gusto en enfermos de Alzheimer

Es el resultado del proyecto europeo GYMSEN en el que ha colaborado el Instituto Tecnológico de la Industria Agroalimentaria, Ainia

Cadena Ser

Valencia

La estimulación de la percepción sensorial podría retardar la pérdida de olfato y gusto en personas mayores enfermas de Alzheimer, según los resultados del proyecto europeo GYMSEN en el que ha colaborado el Instituto Tecnológico de la Industria Agroalimentaria, Ainia.

En dicho estudio han participado más de un centenar de personas, con edades entre 50 y 95 años, de España, República Checa, Grecia e Italia, y su objetivo es prevenir y retardar el deterioro funcional y cognitivo de las personas mayores, informa Ainia en un comunicado.

Escucha la entrevista a la coordinadora del proyecto Beatriz Villegas 

Entrevista en La Ventana a Beatriz Villegas, coordinadora del estudio Gymsen 10/11/2016

05:11

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