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Bodegas Peique elabora un vino de Garnacha Tintorera

Se han sacado setecientas botellas de este caldo de producción exclusiva procedente de viñedos con más de ochenta años situados de Valtuille de Abajo

Como aseguran en un comunicado, los miembros de la familia Peique decidieron crear este vino de la añada 2011 como un reconocimiento a una de las variedades ancestrales en El Bierzo a partir de la recuperación de los viñedos y aplicando técnicas de cultivo orientadas al fomento de la calidad de la cosecha.

El nuevo vino elaborado por las bodegas con Garnacha Tintorera / Bodegas Peique

Los responsables de la bodega lo describen de la siguiente manera: 'un vino color grosella de capa alta. Intensos aromas a cereza y guindas, sobre un fondo de hinojo, violeta y pizarra. En la boca es profundo y vivo, destaca la acidez y el equilibrio. Es táctil y carnoso, especiado, con personalidad propia y carácter mineral'.

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