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El Campus Terra inaugura una Adega Experimental en la Politécnica

Está dirigida a labores de investigación sobre fermentación de bebidas alcohólicas

Viñedo situado en las inmediaciones de la Escola Politécnica Superior de Lugo /

La Universidade de Santiago de Compostela ha inaugurado este jueves la Adega Experimental de la Escola Politécnica Superior de Lugo en el marco de un acto conmemorativo por el Día de la Tierra.

El vicerrector de la USC en el Campus de Lugo, Javier Bueno, ha explicado que se trata de unas instalaciones habilitadas en el pabellón 1 de la Escola Politécnica destinadas a la investigación con bebidas alcohólicas a partir de procesos de fermentación.

La Adega Experimental será un espacio polivalente que acogerá labores de investigación científica y actividades docentes de asignaturas de los grados y másteres centradas en este ámbito.

Se trata de un paso más en la especialización que la USC busca a través de la proyección del Campus Terra.

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