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La Breña abre su terraza ‘chill-out’

El restaurante fuenlabreño comienza su temporada veraniega y estrena su carta de raciones

Restaurante La Breña abre desde este sábado, 17 de junio, su terraza ‘chill-out’. “La gente se va a sentir a gusto, con la música, artistas en vivo, monólogos…”, ha explicado Juan López, responsable de marketing y eventos.

El día antes, 16 de junio, el humorista Félix El Gato participará en una cena.

Antonio Corrales (d), director del restaurante, y Juan López, responsable de marketing y eventos / SER Madrid Sur

Además han decidido incluir una carta especial de raciones además de la habitual del restaurante y han creado una parrilla acristalada para que los clientes sean testigos de cómo se preparan espetos, rodicio, piñas asadas…

A pesar de las novedades, la cocina tradicional castellana y el atún rojo de almadraba siguen siendo dos de los platos estrella. Antonio Corrales, director del restaurante, manifestó su preferencia por el “morillo o ventresca de atún rojo de almadraba”.

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