¿No tienes cuenta?

Regístrate

¿Ya eres usuario?

Entra en tu cuenta

O conéctate con

Úbeda acogerá un mercado de productos ecológicos y actividades para fomentar su consumo

Tendrá lugar en el Hospital de Santiago los días 13 y 14 de octubre

Úbeda acogerá los próximos 13 y 14 de octubre un Ecomercado en el que una docena de productores ecológicos mostrarán sus productos y se aprovechará para realizar distintos talleres y actividades con el objetivo de fomentar el consumo de este tipo de productos saludables y respetuosos con el medio ambiente.

 Esta cita, que tendrá lugar en el Hospital de Santiago, reunirá a productores de aceite de oliva, miel, semillas ecológicas, carne o infusiones, pero también será escenario de una serie de talleres para adultos y para niños, en los que se profundizará en cuestiones como la distinción del etiquetado de producción ecológica o la fauna auxiliar y los insectos beneficiosos para este tipo de cultivos, además de que habrá una cata de miel, una charla sobre la estevia como sustituta del azúcar y un sorteo de una cesta con productos ecológicos.

 Este Ecomercado es fruto, como ha explicado el diputado de agricultura, Pedro Bruno, del convenio de colaboración suscrito entre Ecovalia y la Diputación de Jaén y que tiene como principal meta “promover la agricultura y la producción ecológica, además del consumo responsable”. En esta línea, el diputado ha recordado que “nuestra sociedad se preocupa cada vez más por el cuidado de la salud y la conservación del medio natural, de ahí que se demanden alimentos más saludables de alta calidad nutritiva que redunden en un beneficio para la salud, a la vez que se apuesta por sistemas de producción que respeten el medio ambiente y sean sensibles al desarrollo y la dinamización de las economías rurales”.

 En este sentido, se ha subrayado desde la diputación, estamos realizando cursos de formación sobre olivar ecológico y otros productos, asistiendo a ferias como Biocultura, que se celebra el mes que viene en Madrid, haciendo campañas de difusión sobre el consumo responsable, así como aportando un porcentaje mayor de subvenciones para los cultivos que se realizan de forma ecológica”.

  A la  invitación se ha sumado también  el teniente de alcalde de Úbeda Javier Gámez, quien ha señalado que esta actividad “permitirá que se vea cómo está avanzado esta agricultura ecológica, que atiende cada vez una mayor demanda de productos saludables”.

 Además, Gámez ha destacado la “importancia” de esta cita para Úbeda, donde “no solo tenemos un gran patrimonio monumental, sino que también somos uno de los principales productores de aceite de oliva de la provincia y contamos con numerosos huertos en cornisa”. Todo ello se unirá los días 13 y 14 de octubre, en los que espera que “este Ecomercado sea un gran éxito, porque coincide también con un puente festivo que hará que muchos visitantes se puedan llevar estos productos”.

Desde el sector aseguran que “en Andalucía contamos ya con un millón de hectáreas certificadas de producción ecológica, el 50% del volumen nacional, y en torno al 23% de la superficie útil agraria”. Este crecimiento no se ha quedado en el cultivo, sino que también se ha extendido al consumo y la industria. Así, actualmente hay 1.782 actividades ecológicas en nuestra comunidad, el 30% del total en España”, una línea en la que “estamos trabajando para retener el máximo del valor añadido, para que los productores también se hagan empresarios”.

 

Cargando
Cadena SER

¿Quieres recibir notificaciones con las noticias más importantes?