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Mesa redonda y Showcooking para el cierre de "Sabores de Ourense"

Las setas serás protagonistas en estas actividades previas a la reunión del jurado del concurso

Especialistas en concina, algunos con estrella Michelín, evaluarán las diez tapas finalistas /

Un certamen que concluye su décima edición con un gran éxito de participación. Cuarenta y seis establecimientos de la ciudad ofrecieron hasta ayer, domingo doce, una variedad de pinchos elaborados con productos de temporada, entre los que destacaban la castaña y la seta; entre otros productos de proximidad que buscaban potenciar los productos locales.

Aprvechando la reunión del jurado profesional, formado por especialistas en cocina, mañana tendrá lugar en el restaurante el Coto una mesa redonda sobre setas, y un showcooking a cargo de Jesús Prieto, padre e hijo.

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