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Un buen curry y el mejor vermú de León

Rubén Lera durante su entrevista en 'La buena mesa' /

Entrevistamos al joven hostelero leonés Rubén Lera, que, al frente del “Rúa 11”, acaba de proclamarse vencedor de un concurso organizado por la firma “Cinzano” en busca del mejor vermú de León.

Aprovechamos su presencia, además, para que evoque su pasado como alumno del Centro Integrado de Formación Profesional “Ciudad de León”, desde donde la profesora Belén Rodríguez nos enseña a preparar unas espectaculares “Carrilleras ibéricas con curry rojo, acompañadas de ajoblanco de cacahuete y coco”.

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