Homenaje a Teresa, la abuela de El Polo Norte

Talavera de la Reina

Un centenar de familiares, amigos, trabajadores y clientes de María Teresa Ortiz Lasaga, propietaria de la conocida heladería El Polo Norte, han homenajeado a esta mujer emprendedora por toda una vida profesional que ha llenado de buenos momentos y sabrosos helados a cuatro generaciones de talaveranos.

Teresa estuvo arropada por sus cuatro hijos y sus nietos en un emotivo acto en el que se hizo un recorrido por la vida de la protagonista, desde su nacimiento en junio de 1931 hasta la actualidad, recordando sus primeras visitas veraniegas desde la provincia de Santander a Talavera, donde empezó a vender barquillos como herencia de su padre, hasta el año 1977, cuando, como mujer adelantada a su época, decide quedarse con el negocio familiar talaverano de helados, regentado por sus tíos desde 1957, y emprender una aventura empresarial que continúa hoy en día.

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También, se recordó cómo Teresa reformó y modernizó la heladería con la adquisición de nueva maquinaria y su participación en distintas ferias internacionales del helado; suyo es el mérito de crear el helado de arroz con leche, uno de sus favoritos junto el clásico de vainilla.

En el ámbito más personal, Teresa destaca por ser una abuela mediática gracias a su incansable apoyo y seguimiento a sus nietos, los piragüistas Héctor, Rodrigo y Francisco Cubelos, con los que ha protagonizado portadas y reportajes en distintos medios de comunicación, así como presencia en galas y entregas de premios.