Las tortas de San Blas y las pastelerías de antaño

Eibar

La sección que cada martes dedicamos a recordar cómo era antes Eibar, Mateo Guilabert y Félix Elcoroiribe nos ha hablado, entre otras cosas, de la tradición de la bendición de las tortas, u 'opilas', de San Blas. La temática ha seguido siendo dulce posteriormente, ya que nos han hablado de pastelerías antiguas de la ciudad armera.

Cada martes Mateo y Félix abren el baúl de sus recuerdos y nos cuentan cómo era Eibar antaño, con sus constumbres, sus personajes y sus hechos reseñables.