Formación para el sector de la restauración

Peñafiel

La Antena Local de la Cámara de Comercio de Valladolid en Peñafiel ha anunciado la celebración de dos cursos gratuitos próximamente para el sector de restauración.

Se trata, por un lado, de un curso de Tratamiento de Géneros Culinarios que arrancará el próximo 13 de abril y por el que se obtendrá un certificado de profesionalidad nivel tres.

Dentro de este se darán a conocer diversos aspectos relacionados con la manipulación, aprovisionamiento interno, la pre elaboración del producto, equipos y máquinas o limpieza.

Por otro lado, también se va a poner en marcha, el 21 de marzo, un curso de Operaciones Básicas de Restaurante y Bar con certificado profesional de nivel uno.

Durante la celebración del mismo se ahondarán en aspectos como las medidas higiénico-sanitarias, el tratamiento en restaurantes tradicionales y vanguardistas, el aprovisionamiento, comida y bebidas rápidas así como un módulo de prácticas profesionales no laborales.