Para comer como un rey

Valencia

Nuestro chef de cabecera nos habla esta semana de la novena edición de la 'Guía Temps 2018' que acaba de presentar la Agència Valenciana del Turisme. Se trata de una publicación que recoge la oferta de turismo rural "más singular" de la Comunitat Valenciana y la mejor restauración de interior.

Además, Joan nos recuerda los platos favoritos de algunos personajes históricos y la comida preferida de un rey muy famoso.