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La buena mesa

Nombres femeninos que inspiran a la gastronomía

La cocinera María Marte, la marquesa de Parabere, la filósofa y activista india Vandana Shiva y la mística Santa Teresa son las cuatro figuras que esta semana se interconectan en nuestra sección de "La Buena Mesa" como personajes que, de una u otra forma, han inspirado (y siguen haciéndolo) el mundo de la gastronomía y nuestra manera de plantearlo.

Nuestra colaboradora Belén Rodríguez nos ofrece algunas pinceladas sobre sus biografías y nos cuenta cómo han conseguido convertirse en una influencia desde el punto de vista culinario.

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