El Bollu homenajea este año a Quini en Gijón
Las confiterias gijonesas ofrecen este año bollos con personajes televisivos y homenajes a Quini
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Bollu Pascua Gijón 2018
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Gijón
Llevan meses preparando los bollos de Pascua. En la Confitería La Fe de Salvador situada en la calle Asturias -una de las confiterías más populares de Gijón- cuentan que desde el pasado mes de enero llevan trabajando en la elaboración de las figuras de chocolate que los padrinos y madrinas regalarán a sus ahijados este domingo de Pascua.
Huevos, casitas, gallinas y conejos son las formas más habituales que se complementan con las figuras de plástico de personajes infantiles televisivos y este año, con homenajes al recientemente fallecido Enrique Castro "Quini".
Del arraigo de la tradición del Bollu en la ciudad, de las tendencias actuales y de la elaboración de las figuras habló salvador, de la Fe de Salvador, en Hoy por Hoy Gijón.
Alicia Álvarez
Alicia Álvarez es licenciada en periodismo por la Universidad San Pablo CEU. Trabaja en SER Gijón desde...
