Gastro

Una cooperativa solidaria y orgullosa de su historia

La Bodega Virgen de la Asunción de la Horra celebra su 61 aniversario homenajeando a sus socios más veteranos y entregando a la asociación de Glucogenosis los beneficios de la venta de su vino solidario

La Bodega Virgen de la Asunción homenajea en su 61 cumpleaños a sus cuatro socios más veteranos con una placa que recogieron Luis Roda, Heliodoro Esteban, Narciso Cob yla hija de Asunción Llorente / Cadena SER

La Horra

La solidaridad y el reconocimiento de la labor de los veteranos han sido las señas de identidad del II Festival de la Ribera que ha organizado la bodega Nuestra Señora de la Asunción de La Horra en la celebración de su 61 aniversario. Con un acto en el que se ha reivindicado el carácter social que marca la diferencia de los proyectos cooperativos, los actos centrales han tenido como protagonistas tanto a los cuatro socios más antiguos de la bodega como la iniciativa solidaria a favor de la asociación de Glucogenosis, una enfermedad muy poco habitual con la que este año ha colaborado la bodega.

El maestro de ceremonias del acto central, el también veterano periodista Javier Pérez Andrés, destacaba el alma que distingue a las bodegas cooperativas que no se han dejado seducir por cantos de sirenas que en otros casos han hecho que perdieran su identidad. Por contraste ha alabado la apuesta de la Cooperativa hórrense por modernizarse y adaptarse a las exigencias de los nuevos tiempos sin dejar de lado el carácter social y enraizado en la tierra y sus habitantes que distingue su proyecto.

Cuatro han sido los socios veteranos que han recibido el reconocimiento por décadas de perseverancia y desvelos: Narciso Cob, Heliodoro Esteban, Luis Ronda y Asunción Llorente. Esta última no podía asistir por problemas de salud, por lo que una hija recogía su placa conmemorativa. A continuación era Susana Hernández Benito, madre de una niña con glucogenosis en representación de la asociación que agrupa a las familias de estos enfermos quien recogía el cheque de 4.500 euros, fruto de la venta del vino solidario que la bodega ponía en el mercado hace unas semanas. Una iniciativa que ha desbordado las expectativas de los impulsores de la misma, puesto que hubo que ampliar las 500 botellas iniciales destinadas a este fin hasta alcanzar las 750. Las etiquetas de estas botellas de vino con Denominación de Origen Ribera del Duero elaborado por la bodega Virgen de la Asunción fueron realizadas por niños desde los 4 a los 12 años de colegios de La Horra, Sotillo, Gumiel de Mercado y Aranda de Duero, por lo que cada botella es única y original. Un cheque que se recibe con mucha gratitud por parte de los representantes de esta asociación, teniendo en cuenta que el desconocimiento de la enfermedad, muy minoritaria, dificulta que haya avances en la investigación e incluso en el correcto tratamiento médico de las personas afectadas. Quienes la padecen sufren de la carencia de una enzima en el hígado que les impide convertir el glucógeno en glucosa, lo que les obliga a comer cada tres horas, de día y de noche, y con rigurosa exactitud, para atajar los riesgos de las temidas bajadas de azúcar. Den la comarca la única afectada es la niña Blanca, cuyo tipo de glucogenosis (existen hasta doce distintos) solo lo padecen otras 16 personas en España, mientras que en todo el país no superan los 70 afectados por glucogenosis con origen en el hígado. Los fondos recibidos servirán para la celebración de un congreso en el que las familias reciban las últimas novedades, que está previsto en octubre en Fuengirola. A medio plazo las familias quieren conseguir financiación para contratar a una doctora, afectada ella misma por la enfermedad, que se ocupe en exclusiva de atender a sus socios y familias,

Volviendo a la celebración del 61 aniversario de la Bodega, su II Festival ha continuado durante todo el día con degustación de tapas y productos gastronómicos acompañados de vino y varias actuaciones musicales. Las actividades del II Festival comenzaban en la tarde del viernes con la exposición de las botellas de vino solidario cuyas etiquetas han sido realizadas por artistas de nivel nacional e internacional, y los beneficios de cuya venta, que podrían alcanzar los 600 euros, se sumarán a la aportación que la bodega ha hecho a la Asociación de Glucogenosis. La jornada previa a los acto centrales contó también con el espectáculo de Ballet "Antología" de Burgos, y con la Anticata, por parte del grupo Deseo Teatro.

 

 
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