Raimat preveu collir un 10% més en una verema de qualitat "excel.lent"
Comença amb 10 dies de retard del que és habitual la verema d'aquest celler, la primera a Catalunya, arran d'una primavera i un inici d'estiu suaus, que aportaran tons afruitats, frescos i àcids al raïm blanc que es culli.
:quality(70)/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/prisaradio/4VUBNNEKIRKRRLJ6BN6V45EFK4.jpg)
El cap de viticultura de Raimat, Joan Esteve, mostra alguns dels primers raïms que s'han collit en l'inici de la verema d'enguany. / ACN
Raimat
Comença la verema de Raimat, més tard del que és habitual, amb la previsió de collita de fins a 22.000 tones, això és un 10 per cent per sobre de l'any passat.
JOAN ESTEVE (Cap Viticultura Raimat): "Les expectatives de qualitat són excel.lents"
00:20
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/040RD010000000205448/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
La major densitat de raïms a les vinyes i el seu pes fa preveure el director tècnic de viticultura de Raimat, Joan Esteve, que la verema enguany serà més abundant. Si bé la raó d'aquesta major productivitat és difícil d'explicar, la qualitat del vi que es farà sí que es pot predir. La primavera plujosa i un inici d'estiu suau fan preveure un vi afruitat i fresc, especialment el que es faci amb raïm blanc.
JOAN ESTEVE (Cap viticultura Raimat): "Esperem un 10% més en quantitat de collita" respecte a l'any passat.
00:12
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/040RD010000000205456/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
La verema s'ha iniciat aquesta passada nit amb la collita, a mà, de les varietats de Chardonnay, per a fer cava.
