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Menos aceite de oliva y más platos preparados, así comen los baleares

La tortilla de patatas o el pollo asado son de los platos estrella entre los habitantes de las Islas

Tortilla de patatas, pollo asado, lentejas, croquetas o huevos con patatas. Estos son los platos que más comen los baleares según una encuesta que ha realizado Carbonell y que alerta de la disminución de consumo de aceite de oliva.

Cada vez cocinamos menos en casa, lo que quiere decir que aumenta el consumo de platos preparados o precocinados. Carlos Calvo, de la agencia de comunicación de Carbonell, añade que este hecho también afecta a nuestra salud, ya que si comemos fuera las raciones son más grandes y eso puede perjudicar a nuestra salud.

Las cifras presentadas por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en el mes de julio apuntan que la compra de alimentos saludables, como es el aceite de oliva, cayó un 8,5% en 2017, mientras que el consumo de platos preparados subió un 4,8% y el del aceite de girasol un 21,1%. Calvo explica la necesidad de revertir esta situación y de entender que cocinar en casa es mucho más beneficioso para la salud.

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