La Feria Ganadera cumple su décima edición "llevando el campo a la ciudad"

Soria

La concejala de Medio Ambiente, Lourdes Andrés, el diputado Raúl Lozano, el director de Soria Activa, Anselmo García, y el presidente de la Agrupación de Defensa Sanitaria (ADS) de bovino, Gustavo Gonzalo, han presentado esta mañana una nueva edición de la Feria Ganadera de Soria que se celebrará los días 15 y 16 de septiembre en la plaza de toros de la capital. La feria, que cumple su décima edición y ya se ha asentado en el calendario nacional, reunirá a cerca de 25 expositores, sobre todo de la zona norte del país, con cabezas selectas de cabaña de bovino y ovino.

Este evento presentará una especial atención a que los ganaderos accedan a sementales de alta genética de ganaderías punteras de razas cárnicas, como es el caso de las razas blonda de Aquitania, limusina, charolés, pirenaica y serrana soriana en cuanto a vacuno y ojalada, berrinchona, suffolk, curras, merinas y castellana en ovino. El Centro militar de cría caballar de Zaragoza expondrá sementales de las razas pura raza española, hispano bretón, asno catalán, etc.

Además la feria ganadera de Soria contará con múltiples actividades como exposición y venta de animales, sorteo de una ternera o su equivalente económico, actividades para los más pequeños con castillos hinchables, degustación de caldereta tradicional, mercado y puestos artesanales. Lourdes Andrés ha puesto el acento en el esfuerzo del sector y la importancia de este tipo de eventos que “supone una vuelta a nuestras raíces e identidad”. Raúl Lozano, por su parte, ha resumido que esta cita “supone traer el campo a la ciudad y permite, por un lado, rememorar aquellas ferias en las eras de Santa Bárbara y también dar una oportunidad a los niños de acercarse a la ganadería, conocer el campo…”.

Esta edición contará como en las anteriores, con el patrocinio de Caja Rural, donde Anselmo García, Director de la Fundación Soriactiva de Caja Rural de Soria, manifestó que “como siempre apoyamos con productos y servicios al sector primario, en esta ocasión al sector ganadero que tiene la ventaja de fijar más población, apoyando no solo esta Feria sino también la de Covaleda (este próximo sábado) y Vinuesa (el pasado). Queremos que la tradición ganadera de Soria, que se remonta a los tiempos de la Mesta, vuelva a su esplendor y aspire a consolidarse en el calendario ferial, para mejorar la ganadería, las ventas y aumentar la competitividad del sector ganadero". “Queremos que sea una feria continuista, ampliando las exposiciones, el ganado y el prestigio y agradece la implicación de la ADS de Soria, del Ayuntamiento y de la Diputación Provincial”.

Para Gustavo Gonzalo, presidente de la Agrupación de Defensa Sanitaria (ADS) de bovino, entidad organizadora, “esta cita será similar a la de años anteriores, ya está consolidada, y tiene como objetivo recuperar la esencia de la feria. La idea es volcarnos además con las razas sorianas como son la ojalada y la serrana”. La feria cuenta con un presupuesto de 10.800 de los que la aportación municipal es de 4.800 euros además de la logística para la organización de la Feria que tendrá la doble vertiente de atender al sector profesional, pero también la de divulgación con presencia creciente de público de todas las edades y especialmente niños.