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¿ Te apetece esta ternera a la jardinera?

En nuestro espacio de gastronomía Entre Fogones te damos todos los detalles de la tapa ganadora en 2018 en Tapearte, es del Mesón Octavio y Belén García nos cuenta todos los detalles de cómo se cocina y cómo podemos degustarla.

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Además repasamos el cultivo de cebolla en nuestra provincia con Semillas Bejo y cocinamos una rica ternera a la jardinera con Isabel Guadalupe de Mi Mundo de Sabores.

Nos acercamos además a las III Jornadas de Caza y Setas de Fuencaliente de la mano del chef y especialista en setas Antonio Alonso del Hotel Sierra Madrona.

Puedes escuchar el espacio completo de la mano de Fernando Buitrón en este link:

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