¿ Te apetece esta ternera a la jardinera?
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Ciudad Real
En nuestro espacio de gastronomía Entre Fogones te damos todos los detalles de la tapa ganadora en 2018 en Tapearte, es del Mesón Octavio y Belén García nos cuenta todos los detalles de cómo se cocina y cómo podemos degustarla.
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Además repasamos el cultivo de cebolla en nuestra provincia con Semillas Bejo y cocinamos una rica ternera a la jardinera con Isabel Guadalupe de Mi Mundo de Sabores.
Nos acercamos además a las III Jornadas de Caza y Setas de Fuencaliente de la mano del chef y especialista en setas Antonio Alonso del Hotel Sierra Madrona.
Puedes escuchar el espacio completo de la mano de Fernando Buitrón en este link:
ENTRE FOGONES CON RECETAS, SETAS Y TAPAS GANADORAS
32:47
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