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Nyas Coca!, la primera web de reparto de cocas recién hechas a domicilio

Se trata de una iniciativa pionera del cocinero Pep Romany, de Pont Sec en Dénia

El cocinero Pep Romany, en su horno. /

Directas del horno de leña a la mesa de casa.

Así son las cocas de Nyas Coca!, el nuevo proyecto presentado por Pep Romany, del restaurante y coquería Pont Sec en Dénia.

Se trata de una iniciativa pionera que introduce por primera vez el reparto a domicilio de este producto estrella del Pont Sec y que está reconocido como una de las elaboraciones culinarias más arraigadas en la comarca.

En palabras de Romany “con Nyas Coca buscamos revalorizar el sabor y la tradición local de nuestra tierra con un nuevo concepto: introducir el delivery en los pedidos online”.

A través de una web intuitiva y de fácil navegación, los clientes pueden elegir entre una veintena de cocas diferentes, algunas disponibles según la temporada y todas ellas por un precio inferior a 6€.

Además de las cocas, se ofrece también la posibilidad de completar el pedido con ensaladas bebidas y postres para poder disfrutar de un menú completo en la puerta de casa.

Fiel al compromiso del cocinero con el medio ambiente, los pedidos se entregarán en recipientes de cartón reciclado y los repartos cumplirán unos tiempos de espera mínimos para asegurar que las cocas mantienen toda su calidad.

Nyas Coca! dará servicio en Dénia y su término municipal, en Les Rotes, Les Marines y el  Montgó.

Cada una de las cocas del Pont Sec está elaborada a partir de una masa madre ecológica y tarda de tres a cinco días en llegar al paladar del cliente, un largo proceso que culmina horneando las elaboraciones en un horno de leña que las impregna de un sabor característico que las hace únicas.

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