“Me gustaría encontrar financiación para poder seguir”
Ha presentado su tesis bailando una coreografía en un vídeo junto a sus amigos.
“Me gustaría encontrar financiación para poder seguir”
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Madrid
Saioa Álvarez, alumna de la Universidad del País Vasco, ha sido ganadora, en la categoría de Química, del concurso "Baila tu tesis" que organiza la revista Science y la Asociación Estadounidense por el Avance de las Ciencias, por su coreografía presentando su proyecto de tesis. En su caso: la homogeneización de alta presión para la reducción de las emulsiones de grasa y que permite, por ejemplo, hacer una mahonesa mucho menos grasa pero igual de cremosa