Las bondades del plátano

Madrid

Los yogures suelen acompañarse de fruta, y si esta semana hablábamos del gran abanico de posibilidades del yogur no podíamos dejar de hablar de uno de sus grandes compañeros: el plátano. Esta fruta tropical podemos encontrarla en el mercado durante todo el año, y aunque existen cientos de variedades, las más conocidas son: pequeño, enano, grande, plátano de Canarias, plátano macho, rojo y gigante. En nuestro país, por razones lógicas, ¡solemos elegir el de Canarias!

Fuente de nutrientes

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Las bondades nutritivas del plátano son de sobra conocidas. Está compuesto por hidratos de carbono, fibra, potasio, magnesio y vitamina C. Aporta, por tanto, mucha energía: es ideal para consumir tras el ejercicio. Es bueno para los hipertensos y beneficioso para el tránsito intestinal.

¿Qué debemos saber para comprar buenos plátanos?

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Para responder a esta pregunta, nos hemos acercado a Frutas Marcelino, situado en el Pasaje Doré: