¿Puede el té ayudarnos a adelgazar?

Madrid

Para cuidarnos no sólo es necesario establecer un buen plan de comidas y ejercicio, la bebida también es imprescindible. Esta es la época de prescindir del alcohol, los refrescos, el café… y de hidratarnos mucho. ¿Y qué bebida es ideal para conseguirlo? Exacto, ¡el té!

¿Es verdad que el té adelgaza?

Existen muchísimas variedades de té: el blanco, que se caracteriza por su suavidad, el verde, por su textura delicada, el negro por su sabor intenso… Aunque todos proceden de la misma planta, la camelia sinensis, sus propiedades varían en función de cómo las hojas hayan sido recogidas, procesadas, fermentadas y secadas. Las catequinas del té le atribuyen propiedades anti-inflamatorias y neuroprotectoras; puede ayudar en la regulación del apetito y, por su afinidad con los receptores canabinoides, puede disminuir el dolor y la naúsea, sirviendo también como calmante. Sin embargo, los milagros no existen y beber té, per se, no va a hacer que perdamos peso.

Para adentrarnos en el mundo del té, hemos visitado ‘Café-té-ando’, una pequeña tienda de té situada en la Plaza de Olavide (Madrid). Allí, Elsa nos ha contado los trucos para preparar un buen té y nos ha aconsejado cuáles de ellos sientan mejor en cada momento del día.