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¿Es comestible la parte verde de las patatas? Una experta resuelve la eterna duda
Rosa Porcel nos habla sobre el peligro de los alcaloides
01/04/2025 - 07:00
David Justo
Madrid
Ocio y cultura
Pantomima Full y todas las veces en las que ellos mismos han caído en lo que retratan en sus vídeos: "No se puede escapar de esto"
Puede que después de esta entrevista, Rober Bodegas y Alberto Casado tengan las puertas cerradas de algunos restaurantes
28/03/2025 - 11:25
Elisa Muñoz | C. G.
Madrid
Centollo hervido
28/03/2025 - 05:54
Ainhoa Aguirregoitia
Consulta todas las recetas de cocina de Ainhoa Aguirregoitia en 'Al dente' de 'Hoy por Hoy'
La especialista en gastronomía y comunicación nos deja cada jueves una receta sencilla para poder recrearla en casa y chuparnos los dedos
27/03/2025 - 01:51
Redacción
La experta en gastronomía de 'Hoy por Hoy' resume lo que muchos piensan al entrar en un "restaurante de siempre"
"Detrás de un cuenco de mayonesa o unas lonchas de chorizo..."
27/03/2025 - 12:19
Redacción
Alboronía, letuario y pepitoria: el gato empeñado en que Madrid no olvide su propia cocina
Álex de la Fuente lleva años rescatando recetas olvidadas en su restaurante In-Pulso
25/03/2025 - 05:08
Carlos G. Cano
Madrid
"Es un absurdo": el chef Luis Lera denuncia la incineración de carne de primera calidad con fondos públicos
El cocinero zamorano defiende la caza no es de derechas ni de izquierdas
25/03/2025 - 03:34
Carlos G. Cano
Madrid
"Usted no sabe quién soy yo": así ridiculiza 'Vaya semanita' a los 'influencers' gastronómicos
Todo estalla cuando el camarero le entrega la cuenta
25/03/2025 - 11:11
Redacción
Madrid
Quique Dacosta reivindica que se reconozca oficialmente a la cocina como el octavo arte
El chef considera que la gastronomía puede emocionar y gritar, por lo que cumple con todos los requisitos
24/03/2025 - 05:11
Redacción
Madrid
El actor que hace de Superman viene a España y se para a comprarse 20 vacas rubias gallegas: "La mejor carne del mundo"
Henry Cavill se dejó ver por las calles de A Coruña y visitó un restaurante para degustar platos como el chuletón o el entrecot
24/03/2025 - 04:57
Redacción
Madrid
Alerta alimentaria por presencia de salmonela en torreznos envasados
La AESAN recomienda no consumir los productos afectados
24/03/2025 - 01:20
Redacción
Madrid
"A partir de 2.000 euros": así trabaja el 'influencer' gastronómico 'Cenando con Pablo'
Cabezali come fuera 10 veces por semana... y muchas veces cobra por ello
21/03/2025 - 04:24
Carlos G. Cano
Madrid
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Cómo la profesionalización de la cocina ha castigado a las mujeres
Ainhoa Aguirregoitia ha expuesto en 'Hoy por Hoy' la desigualdad que del sector
21/03/2025 - 12:35
R.S.
Madrid
"Cogió las cenizas de su marido y aliñó las lentejas": lo más fuerte que el chef Alatz Bilbao ha visto en su restaurante
20/03/2025 - 05:05
Carlos G. Cano
Madrid
Menús flexibles con "raciones de distinto tamaño" y sobras para llevar "sin coste": las novedades de la Ley de Desperdicio Alimentario
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Carlos G. Cano
Madrid
Alitas de pollo fritas con glaseado de limón encurtido, curry y miel
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Redacción
Así será Fontané: el restaurante tributo de los hermanos Roca a su madre (y a la cocina tradicional)
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Carlos G. Cano
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Cuando el baño del restaurante no es para todo el mundo: ¿disuasión o discriminación?
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Redacción
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Del huevo frito (en agua) a las bandejas de carne de los árboles: el grosero contraataque de 'Etxando Panza'
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Carlos G. Cano
Los restaurantes 'La Finca' (Elche) y 'Bagá' (Jaén), nuevos tres Soles de la Guía Repsol 2025: consulta la lista completa
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Laura Bermejo de la Flor
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Lasaña de lubina y pesto
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"Casi le da un patatús": se equivoca en la reserva, le cobran 480 euros y ofrece un trato
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"Nada está bueno, se come mal": la experiencia de 'Cocituber' en uno de los hospitales más prestigiosos de España
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EFE | Redacción
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El cortador de jamón de la Gala de los Oscar revela qué no puede faltar para cortar bien un jamón: "Yo pondría el foco ahí"
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Por qué las 'malasmadres' ya no hacen croquetas (y las compran congeladas)
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Todas las aceitunas negras de mesa son de verdad
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He preguntado a 30 restaurantes con estrella Michelin si puedo ir con niños y la respuesta es puro machismo
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"Atravesamos juntos un momento difícil": la dolorosa despedida de un carrito de la compra
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Así es 'Quetzalcóatl', el Mejor Bombón de España 2025
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Tosta de guacamole con gambas cristal fritas
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Portugal avisa del error que cometemos al lavar las fresas (y no es el que nos dijo Arguiñano)
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