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Huesca: fútbol de Primera y gastronomía de Champions

La ciudad cuenta con más estrellas Michelin que Sevilla y Zaragoza juntas

Blas Muñoz: un blanco manchego con barrica para los platos de carne

Si quieres saber de vino, no te pierdas las catas de Fran Ramírez y Óscar Marcos, del restaurante Alabaster de Madrid

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David de Jorge y su almohada de sobrasada de Mallorca

La presentación de 'Canela Fina' en Palma ha servido para repasar algunas de las joyas de la gastronomía mallorquina

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Así es el pollo deconstruido de Fernando

Quizá no te animes a hacerlo en casa, pero las risas están garantizas

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Elogio de los tintos gallegos

Los albariños son los más famosos, pero en Galicia hay otros grandes vinos... ¡y no todos son blancos!

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De temporada

La Roja ya tiene hamburguesa

Gourmets por dentro y por fuera

¿Tiene futuro la croqueta al horno?

Los 10 vinos españoles que más gustan, según 'The New York Times'

Carlos G. Cano L'Hospitalet de Llobregat

25 cosas que no sabías de
Martín Berasategui

España exporta cada vez más chorizos



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Martín Berasategui ultima la apertura del restaurante Fifty Seconds en Lisboa

Antes de llegar al comedor, que se inaugurará en octube, será necesario emprender un viaje vertical de 50 segundos

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Huesca: fútbol de Primera y gastronomía de Champions

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El #MeToo llega a la cocina: el chef Mario Batali, acusado de abusos sexuales

El chef, buen conocedor de España y propietario de 24 restaurantes, lleva meses apartado de sus negocios y de la televisión

EFE / C. G. CANO Nueva York / Madrid
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En busca del café perfecto

El sumiller Carlos Echapresto y la 'Q-Grader' Puri Varea se han unido para dar con el mejor 'blend' del mundo

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Cuándo conviene lavar toda la fruta (incluidos los aguacates)

Consejos de higiene y manipulación que quizá no estás siguiendo

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Crema de espárragos

Martín Berasategui propone una receta sabrosa y de temporada

Martín Berasategui Lasarte-Oria
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La Real Academia anuncia los nominados a los Premios Nacionales de Gastronomía

José Goméz (Joselito) y Vicente Castelló (Nou Manolín) recibirán el Premio Especial y el Premio Toda Una Vida Entre los 18 candidatos que aspiran a llevarse un Premio Nacional de Gastronomía solo hay cuatro mujeres

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Una bodega española arrasa en 'los Oscar del vino'

También se ha llevado otras 32, entre platas y bronces, pero las medallas son simbólicas (en realidad reparten diplomas)

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La última moda entre los 'foodies' de Nueva York: 'procrastihornear'

En España también hay mucha gente que aplaza la obligación de estudiar o trabajar para ponerse a hacer galletas o pasteles

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Así es el espectacular almacén robótico de un supermercado 'on line'

La imagen parece sacada de un película futurista, pero lleva meses funcionando a solo una hora de Londres

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Los mejores 'sketches' sobre gastronomía de Pantomima Full

Alberto Casado y Rober Bodegas arrasan con sus parodias de la vida cotidiana

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Tortilla de anchoas

¡No os olvidéis de retirar las espinas!

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El troleo vegano que había pasado desapercibido en el cartel de San Isidro

En todas las ilustraciones aparece camuflado el logo de la Vegan Society

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¿Tiene futuro la croqueta al horno?

El cocinero vasco Senén González, célebre por sus tortillas de patata, apuesta ahora por las croquetas horneables

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Gourmets por dentro y por fuera

Muchos productores reinventan sus 'delicatessen' potenciando el valor añadido con el envase o la etiqueta

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Por qué comer un pimiento picante puede llevarte directo al hospital

El consumo de la variedad de chile Carolina Reaper ha provocado asistencias sanitarias de urgencia

Maika Ávila Madrid
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La Roja ya tiene hamburguesa

La Selección Española de Fútbol ha creado un sello gastronómico: El Gourmet de la Roja

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Blas Muñoz: un blanco manchego con barrica para los platos de carne

Si quieres saber de vino, no te pierdas las catas de Fran Ramírez y Óscar Marcos, del restaurante Alabaster de Madrid

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David de Jorge vs. Homer Simpson

Seis buenas razones para no perderse el estreno de 'El sabor es ciego', este sábado a las 14.30 en Nova

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25 cosas que no sabías de Martín Berasategui

Sometemos al chef a un cuestionario de 25 preguntas para celebrar el 25 aniversario de su restaurante de Lasarte

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Larrosa: un rosado ideal para los meses de calor

Si quieres saber de vino, no te pierdas las catas de Fran Ramírez y Óscar Marcos, del restaurante Alabaster de Madrid

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Suecia por fin reconoce que su plato nacional, en realidad, es un plato turco

Es como si los responsables de Marca España reconocieran que la tortilla de patatas, por decir algo, se inventó en Bélgica

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