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Fresas para los enamorados

Una receta para los enamorados que aún no tienen claro con qué postre sorprender a su pareja en la cena de hoy. Todo son ventajas: la preparación es muy sencilla y la temporada de fresas de la zona de Huelva está en pleno apogeo. Love is in the air!  

Fresas Para Los Enamorados

Autor:

Raciones: 2

Fresas para los enamorados

Ingredientes

  • 1 huevo.
  • 17 g de harina de repostería (una cucharada sopera hasta los topes)
  • 100 g de azúcar (5 cucharadas soperas con todo el azúcar que coja).
  • 2 avellanas repeladas
  • 3 almendras tostadas.
  • 25 g de nata (3 cucharadas soperas)
  • 100 g de fresas maduras (4 o 5 unidades)

Elaboración

  1. Ponemos en el recipiente de la batidora el huevo con la nata y las fresas troceadas, trituramos y añadimos el azúcar.
  2. Después añadimos la harina y los frutos secos que habremos aplastado y picado con el cuchillo. Esta mezcla la pondremos en un molde de flan, taza de desayuno o bol pequeño que aguante temperatura.
  3. Precalentaremos el horno a 180º y, cuando esté, lo metemos durante 25 minutos.
  4. Dejamos enfriar un poco, decoramos con fresas cortadas y, si somos muy golosones, con nata montada.
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