Un filete de hace 15 años, a la venta por 3.000 euros en una carnicería de París
No se trata de carne pasada, sino de toda una exquisitez que se vende a precio de lujo y que lleva detrás un complejo proceso de maduración e hibernación
Un filete de hace 15 años, a la venta por 3.000 euros en una tienda de París
París
La carnicería Polmard de París vende filetes y costillas que tienen más de 15 años, pero no se trata de carne pasada, sino de toda una exquisitez que se vende a precio de lujo y que lleva detrás un complejo proceso de maduración e hibernación.
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