Laderas de Sedella, con crianza en ¡huevos de madera y cemento!
Si quieres saber de vino, no te pierdas las catas en vídeo de Fran Ramírez y Óscar Marcos
Laderas de Sedella
Madrid
Sedella Vinos es el proyecto personal de Lauren Rosillo, un joven e innovador enólogo que elabora vinos premium en La Rioja, Rueda, La Mancha o Guipúzcoa, y que ha elegido la Axarquía malagueña para desarrollar su fórmula: Terruño+Técnica+Trabajo (TTT).
LADARES DE SEDELLA BODEGA SEDELLA DENOMINACIÓN DE ORIGEN SIERRAS DE MÁLAGA FECHA DE CATA 09/03/16 AÑADA 2013 ALCOHOL 13,5 % CRIANZA 12 MESES EN HUEVOS DE CEMENTO Y MADERA VARIETALES ROMÉ TINTA, GARNACHA TINTA Y CEPAS SUELTAS DE MOSCATEL VISTA BRILLANTE Y LIMPIO, DE INTENSIDAD MEDIA-ALTA. COLOR PÚRPURA INTENSO CON RIBETE AZULADO NARIZ MUY COMPLEJO Y ELEGANTE. LOS LIGEROS AROMAS PROCEDENTES DEL HUEVO DE MADERA RECUERDAN AL HUMO, CON TOQUES ESPECIADOS (ALCARAVEA Y CLAVO). LIGERAS NOTAS DE VAINILLA Y TABACO RUBIO BOCA EN BOCA ES FRESCO, CON RECORRIDO LLENO DE SENSACIONES SÁPIDAS, SIN ARISTAS. ACIDEZ EQUILIBRADA CON ALCOHOL, DE FORMA QUE EL VOLUMEN QUE PRESENTA ES MUY. FINAL LARGO CON POSTGUSTO FRESCO Y ELEGANTE CONCLUSIONES VINO MEDITERRÁNEO CON FRESCURA Y PERSONALIDAD PUNTUACIÓN 92 PRECIO 16 € ACOMPAÑAMIENTO QUESOS DE CURACIÓN MEDIA, DE OVEJA O CABRA
