Martín Berasategui, en 360 grados

Madrid

Ya no hace falta desplazarse hasta Lasarte-Oria para que Martín Berasategui te enseñe cómo es su restaurante con tres estrellas Michelin. El cocinero vasco protagoniza un vídeo grabado con tecnología 360 grados y de realidad virtual en el que muestra el comedor, la cocina y parte de la filosofía que le ha llevado al éxito.

El vídeo, de tres minutos de duración, es una coproducción de la productora audiovisual Futura —especializada en Realidad Virtual (VR)—y de la agencia de comunicación KBO Gourmand. La tecnología utilizada permite que el espectador, gracias a unas gafas especiales, tenga la sensación de estar en el medio de la acción.

Según el comunicado difundido por el restaurante de Lasarte, "fiel a su constante interés por la innovación en el arte culinario y en el ámbito empresarial", Martin Berasategui recurre a la realdiad virtual como una "nueva forma de disfrutar la gastronomía". En España, a excepción del restaurante Sublimotion de Ibiza, no hay apenas precedentes.