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Acontia: un Ribera del Duero moderno, con crianza en barrica de roble español

Si quieres saber de vino, no te pierdas las catas de Fran Ramírez y Óscar Marcos, del restaurante Alabaster de Madrid

Una novedad bastante atractiva porque es un Ribera del Duero 100 % tinto fino que pasa 12 meses en barricas de roble, pero ni francés, ni americano. ¡Roble español! De color rojo picota, en nariz destaca su fruta madura con fondo de regaliz. Un vino goloso con tanino rugoso, pero agradable, con toques mediterráneos, de laurel, de hojarasca... Muy interesante para acompañar un plato de cordero lechal.

Acontia
BODEGA Liba y Deleite
DENOMINACIÓN DE ORIGEN Ribera del Duero
FECHA DE CATA 18/10/16
AÑADA 2011
ALCOHOL 14 %
CRIANZA 12 meses en roble español
VARIETALES

100 % tinto fino

VISTA Rojo picota
NARIZ De intensidad aromática media alta, presenta notas de fruta roja y negra, con un fondo tostado, de regaliz, que le da intensidad
BOCA Redondo y largo. Frutoso, con cierta complejidad de especias, como clavo de olor y regaliz
CONCLUSIONES Tinto con carácter frutal y cierta complejidad, buen paso y equilibrio
PUNTUACIÓN 90
PRECIO 15 €
ACOMPAÑAMIENTO Idóneo para acompañar aves de caza asadas o carnes rojas a la parrilla de carbón
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