Albert de Vilarnau Chardonnay-Pinot Noir: un cava muy gastronómico
Si quieres saber de vino, no te pierdas las catas de Fran Ramírez y Óscar Marcos, del restaurante Alabaster de Madrid
Vino lunes
Madrid
Un cava con variedades presentes también en Champagne que, además, pertenece a una bodega perteneciente al grupo González Byass. Con notas de pan tostado y fruta blanca madura, resulta fresco e ideal para acompañar arroces con marisco.
FICHA DE CATA
Albert de Vilarnau Chardonnay-Pinot Noir BODEGA Albert de Vilarnau DENOMINACIÓN DE ORIGEN Cava FECHA DE CATA 16/05/17 AÑADA 2010 ALCOHOL 12 % CRIANZA Más de 48 meses en cava VARIETALES 50 % Chardonnay y 50% Pinot Noir VISTA Color amarillo pajizo con burbuja fina y persistente NARIZ Intenso aroma de fruta blanca con madurez, notas de bollería, pan de brioche y complejidad BOCA Amplio, con volumen y frescura, notas de fruta madura y de pan de brioche CONCLUSIONES Se trata de un cava muy gastronómico, para acompañar almuerzos o cenas con platos muy diversos PUNTUACIÓN 92 PRECIO 31,80 € (botella de 75 cl) ACOMPAÑAMIENTO Arroces marineros, quesos intensos de leche de vaca Normal 0 21 false false false ES X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabla normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin-top:0cm; mso-para-margin-right:0cm; mso-para-margin-bottom:10.0pt; mso-para-margin-left:0cm; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri",sans-serif; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;}
