Muere Anthony Bourdain, chef estrella de la televisión de EE UU

El cocinero ha fallecido a los 61 años, según informa la CNN

El chef Anthony Bourdain. / ()

El chef Anthony Bourdain ha muerto a los 61 años, según ha informado la CNN. Era muy conocido en la televisión de EEUU donde presentaba el programa Parts Unknown. 

La CNN es la que ha informado de su fallecimiento: "Con enorme tristeza, podemos confirmar la muerte de nuestro amigo y colega, Anthony Bourdain (...) Su amor por la aventura, los nuevos ambos y la buena comida y bebida y sus historias extraordinarias historias sobre el mundo lo hicieron un contador de historias único".

Bourdain estaba en Francia trabajando en un programa sobre Estrasburgo y su amigo Eric Ripert, chef francés, lo encontró sin conocimiento en su habitación de hotel.

Cocinero y estrella televisiva

Después de una intensa trayectoria como cocinero en diversos restaurantes en Nueva York, entre ellos 'Brasserie Les Halles' en Manhattan, Bourdain escribió sus memorias Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly (Confidencias de cocina: aventuras en el vientre culinario) y comenzó su exitosa carrera televisiva.

En 2005, su programa No Reservations comenzó a emitirse en el canal de viajes 'Travel Channel', con el que se hizo rápidamente muy popular, en viajes por todo el mundo descubriendo nuevos platos y bebidas y con el que ganó dos premios Emmy. En 2012 amplío su audiencia al pasar a la CNN con su nuevo programa de televisión Parts Unknown, en el que llegó a entrevistar al presidente estadounidense, Barack Obama, durante su visita a Vietnam.

El chef recibió en 2013 el premio Peabody por "expandir nuestro paladar y horizontes en igual medida". Recientemente, había estado en Asturias, rodando un episodio con su amigo, el cocinero español José Andrés.

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