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Bocata 'Portugal 2018'

No sabemos si España podrá merendarse a Portugal, pero tú, si quieres, sí que puedes

Todo apunta a que el partido más difícil de La Roja en la fase de grupos va a ser el de Portugal. Su gran estrella es Cristiano Ronaldo, pero el vigente campeón de Europa cuenta con muchos ingredientes potentes, igual que la gastronomía lusa.

El chef Javi Estévez (John Barrita) se ha inspirado en la icónica receta del bacalao dorado (o bacalahu à Brás) para elaborar una tosta muy sabrosa y fácil de hacer. Si prefieres convertirlo en bocata, ya sabes: ¡ponle otra rebanada de pan encima!

A propuesta de la Cadena SER, el cocinero madrileño ha creado una serie de Bocatas Mundialistas inspirados en jugadores de la Selección Española y también en los equipos a los que se van a tener que enfrentar. Todos ellos saben mejor si se degustan escuchando Carrusel Deportivo, con Dani Garrido al frente.

Tosta 'portugal 2018'

Autor:

Categoría: Bocatas Mundialistas

Tosta 'Portugal 2018'

No sabemos si España podrá merendarse a Portugal, pero tú, si quieres, sí que puedes

Ingredientes

  • Pan de semillas
  • Bacalao confitado con patata (puedes cocinar un lomo y luego desmigarlo o comprar migas de bacalao)
  • Patata paja
  • Mayonesa de pimentón
  • Cebolla frita
  • Carrusel Deportivo sonando de fondo
  • Cebollino
  • Pimentón
  • Aceituna negra molida
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Cadena SER

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