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Alimentación

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Los productores de vino auguran una buena añada pese a las lluvias

Las bodegas que han comenzado a vendimiar en Mallorca prevén que este será un buen año

Aina Solano PALMA
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¿Necesitamos todo lo que compramos?

Entrevista al autor del libro 'La mudanza. ¿Con qué me quedo?'. Además, quesos para gratinar que no son quesos; recuperamos el intenso debate sobre la homeopatía que tuvimos en el programa hace unos meses; y cómo ahorrar energía y agua en casa

Cadena SER Madrid
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Eva Millán: "El Amontillado es el mejor vino para cocinar"

La finalista de Masterchef 1 pregonará las Fiestas de la Vendimia de Montilla

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Las reuniones más festivas

Pilar Cruces propone teatro, cine y barbacoas con distintos vinos

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Sashimi de sandía en el Mercado de Sant Josep de la mano del chef Martín Torres

Arropado por la marca 'Sabors d´Eivissa', enseñará cómo aprovechar los productos locales de la huerta de verano

Cadena SER Sant Josep de sa Talaia
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El grupo murciano NUNATAK, plato fuerte en las fiestas de Villaverde de la Abadía

El grupo revelación del indie español en el BBK Live y en el Sonorama, actuará este viernes

P.V. Ponferrada
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La UPCT vendimia unos 6.000 kilos de uva merseguera

Los alumnos de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica pondrán en marcha el próximo curso un equipo de competición para elaborar el vino y presentarlo a concursos

Miguel Meroño Cartagena
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El Gran hotel Miramar se lleva el mejor tomate Huevo Toro por 2.700 euros

El lote vencedor del concurso subasta del Tomate Huevo de Toro, que cada 15 de agosto se celebra en Coín, ha sido para el Gran Hotel Miramar por una puja que bate record con 2.700 euros. El lote con mayor puntuación fue de Antonio Rojos Sorio, agricultor de Coín

Cadena SER Málaga
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Resulta herida grave en una mano en un accidente en una empresa de conserva

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¿Por qué es importante el comercio justo?

Algunos de los pilares en los que se sostiene son unas condiciones dignas de trabajo, unos salarios razonables, una alta calidad en el producto: la prueba de que se puede consumir de una forma diferente. Entrevista a Javier Fernández, director de la fundación COPADE

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Vendimia excepcional en calidad y normal en cantidad

Las lluvias han devuelto el ciclo natural de la vid y han favorecido la maduración del fruto. Las primeras variedades se recolectarán en una semana, aunque la vendimia no se generalizará hasta los primeros días de septiembre

EFE
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El Túnel del Vino, un gran escaparate enológico

Se trata de una de las iniciativas más populares de las Fiestas del Vino de Valdepeñas. Se celebrará en el pabellón ferial de la localidad del 30 de agosto al 2 de septiembre y participarán 15 bodegas y 2 almazaras

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Hasta la mitad de la cosecha perdida por las tormentas

Supone un revés importante en algunas zonas para una campaña que se presentaba bastante optimista para la provincia de Jaén

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La cosecha de vinos del Bierzo sufrirá este año la tercera merma consecutiva

En esta ocasión se debe a los problemas provocados por el black roth y, especialmente, el mildiu

Fernando Tascón Ponferrada
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Formació per revifar la pastisseria

Els pastissers artesans de Tarragona impulsen una escola de formació per revifar el sector mentre demanen la implicació de les administracions.

ACN Tarragona
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I Feria de la cerveza artesana en Torrelavega

Será mañana día 15 de agosto en la calle Argumosa

Celia Haro Herrera Torrelavega
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La Audiencia investigará las denuncias de abusos sexuales a temporeras en Almonte

Estas denuncias fueron presentadas a principios del mes de junio por el Sindicato Andaluz de Trabajadores por abusos laborales en la finca, mientras que en esos mismos días cuatro temporeras interpusieron cuatro denuncias, tres de ellas por insinuaciones sexuales, que las mujeres rechazaron, y la cuarta denunció un abuso sexual

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Cobos de Cerrato reivindica la importancia del pan de Palencia

La localidad celebra la 2ª Feria del Pan del Cerrato

Roberto Lagartos Palencia
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Menos aceite de oliva y más platos preparados, así comen los baleares

La tortilla de patatas o el pollo asado son de los platos estrella entre los habitantes de las Islas

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Este año se espera cantidad y calidad en la vendimia

Ribera del Duero afirma que la campaña "tiene buena pinta" y Rueda espera una cosecha "buena en cantidad", aunque Tierra de León seguirá sufriendo los daños del hielo del año anterior

Manuel Rodríguez / Ical Valladolid
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Catas en la Judería

La D.O. Sierra de Segura ofrecerá una cata de aceites en colaboración con la asociación IUVENTA

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En esta vendimia se recogerán 36 millones de kilos de Albariño

El Consello Regulador de la Denominación Rías Baixas estima la producción para este año en 36 millones de kilos de uva, un 10% menos que en 2017

Ramón Mella Pontevedra
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Estamos de M.O.D.A.

La mañana comenzó al ritmo de la fusión flamenca de Tomasito y Club del Río. Las catas y el documental sobre el pop fueron otras alternativas.

Cadena SER Aranda de Duero
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Cómo optimizar las compras por internet

Además, qué es y por qué interesa el comercio justo; fraudes alimentarios sorprendentes (pulpos, rabo de toro, carne de buey, miel...), una app para saber la cantidad de azúcar de los alimentos que compras y Àngels Barceló como consumidora

Cadena SER Madrid

Innovación para evitar falsificaciones

El Consejo Regulador introduce un distintivo holográfico exclusivo para garantizar la producción y comercialización de sus vinos

Cadena SER Peñafiel
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Coag denuncia un reparto "discriminatorio" en las ayudas PAC para la remolacha en la provincia de Cádiz

Según la organización agraria, los remolacheros de la provincia han cobrado dos millones de euros cuando tendría que haber recibido tres y estima que en 2020, en vez de 7,5 millones que le corresponderían, 4,8 millones

Cadena SER Jerez de la Frontera
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Purificación: "Estoy preocupada porque en la panadería donde trabaja mi hermano hay un brote de tuberculosis"

Cadena SER Madrid
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Los amantes del vino blanco reivindican su 'emoji' en WhatsApp

Algunos expertos en vino demandan también un emoji para el sacacorchos o para el 'winelover'

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Cómplices para difundir La II Gran Fiesta de la Vendimia

El Consejo Regulador lanza en Sonorama su Guía de Espacios con #espírituRibera

Cadena SER RIBERA DEL DUERO / Aranda de Duero
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Los precios del aceite siguen subiendo

Hay buenas esperanzas para la próxima campaña de aceite en la provincia de Jaén y se esperan buenas condiciones para volver a ser referente mundial

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Bebidas frescas y divertidas

Pilar Cruces propone una serie de cócteles con vino, amenizados con la música de Polo y Pan

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Abierto el plazo de presentación de bodegas para la feria del vino

Hasta el 31 de agosto las elaboradoras podrán presentar varias marcas diferentes de joven o joven roble

Cadena SER Peñafiel
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Por qué es tan difícil mantener el peso perdido

Cualquiera que haya estado a dieta sabe que es habitual que te estanques o incluso recuperes los kilos perdidos. El dietista-nutricionista Juan Revenga nos explicó las razones

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Abiertas las puertas de Sonorama Ribera

Comienza en Aranda la XXI edición de un festival donde la única etiqueta que tiene la música es la los vinos de la Ribera del Duero

Cadena SER Aranda de Duero
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"Cuadruplicamos fácilmente el consumo máximo de azúcar recomendado"

Hablamos con Antonio Rodríguez Estrada, creador de la plataforma 'sinazucar.org'

Cadena SER Madrid
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Baristas de toda España en el Primer Latte Art de Castilla-La Mancha

La competición se celebra este viernes en Burguillos de Toledo

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Todo sobre los congelados caseros

¿Tengo que cocinar de inmediato un alimento que he descongelado? ¿Puedo volverlo a congelar después si no lo cocino? Entrevista a Miguel Ángel Lurueña, experto en seguridad alimentaria

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Aceite de Linares en los tableros de ajedrez

La Cooperativa San Agustín regala y promociona su producto a los participantes en los Campeonatos de España

Tania Casas Linares
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Victoria del credo ecologista frente a las técnicas de edición genética CRISPR

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Entre fogones

Viajamos hasta Casares de Arbás donde María José Bayón nos descubre la morcilla de cordero a ritmo de pandereta. Por su parte Marisol nos propone una variedad de pasteles salados para chuparse los dedos: Pastel de patatas, contundente y recomendado para el invierno y pastel de atún, más ligero y delicioso para el verano.

Cadena SER Ponferrada
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Llega al Vinalopó el agua procedente del Júcar

Se trata del riego de socorro, con 6,3 hectómetros cúbicos de agua que llegará a 18.000 hectáreas de cultivo

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Publicadas las normas de vendimia 2018 en Ribera del Duero

El BOCYL publica este martes 7 de agosto la normativa para la campaña 2018 de recogida de la uva en la Ribera del Duero

Cadena SER RIBERA DEL DUERO
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La ultracongelación de zumos de naranja puede ser beneficiosa para la salud

Expertos de la Universidad de Sevilla señalan que este tratamiento térmico favorece la absorción de carotenoides en el cuerpo humano

Cadena SER Sevilla
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La oliva de Cieza: mucho más que la 'funda' de un hueso volador

Aunque su continuidad estaba en el aire, finalmente el Campeonato de Lanzamiento de Hueso de Oliva se celebrará el día 31 de agosto

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Disminuye la comercialización de Ribera en el primer semestre

La bajada se produce tras la drástica reducción de la cosecha en 2017, la más corta en 15 años

Cadena SER RIBERA DEL DUERO
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El melón 'eriçó' triplica su producción

El pasado año se incorporó a la marca "Sabors d'Eivissa"

Cadena SER Ibiza
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El ajo jiennense, afectado por las lluvias tardías

La campaña de recogida del ajo está a punto de terminar, con una producción cercana a los cinco millones de kilos.

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Importante marca de chocolate busca 60 catadores para probar sus productos: estos son los requisitos

Ferrero ofrece hasta 60 puestos de trabajo

David Justo Madrid
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