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Cata de vinos

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Burgos entre copas

'El Alma de los vinos únicos' conecta a más de 1.500 profesionales y 120 bodegas de varios países

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Once vinos de Castilla y León entre los 29 mejores del mundo

En la categoría de oro, los caldos remitidos por las bodegas de la comunidad autónoma han conseguido 63 premios

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Maridaje sonoro en la Cata

Nuestra particular cata de vino y música en el programa Córdoba Hoy por Hoy

Ramón Medina Córdoba
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La Cata recibe un 20% más de turistas extranjeros

De nuevo, los jóvenes han llenado la explanada de la Diputación por la noche, aunque no se ha convertido en un "botellón", como en otras ediciones, según el Consejo regulador

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Enrique Garrido: "Tenemos que mejorar las exportaciones"

El gerente del Consejo Regular de la DO Montilla Moriles valoró el aumento del 3% en las ventas durante 2016 e insistió la necesidad de seguir promocionando los vinos en el exterior

J. A. Alba Córdoba
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CLUB CATADOR, una nueva propuesta semanal en Mallorca

La única forma de aprender de vinos, es probando más de 200 vinos diferentes al año. Una de tres: o arruinas tu bolsillo, o arruinas tu familia, o te unes a un club de catas.

Cadena SER Palma de Mallorca
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"El vino se divulga mal"

¿Qué hay detrás de las Instacatas: un loco, un monologuista, un amante del vino... o las tres cosas?

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La guía de vinos de Galicia de Luis Paadiín gana el Premio especial Gourmand

Por primera vez un libro de vinos de España se alza con este premio especial.

Cadena SER A Coruña
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El arte de beber vino y que te paguen

Ignacio Villalgordo y Luis Gutiérrez se convierten en los primeros que ganan dos veces el Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas

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“La gente está harta de que le hablen de las cualidades organolépticas del vino”

Catas con arte, una derivada universitaria que presta servicios culturales a través del vino, el conocimiento y la gastronomía, cumple cinco años y lo hace presentando una publicación

Eugenio Camacho Jerez de la Frontera
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La cata más popular

En Entre Vinos nos acercamos a Alcázar de San Juan al concurso regional de vinos "Tierra del Quijote"; los 1000 no se equivocan. Y lo hacemos de la mano de Mila Carpio, que ha participado por primera vez en esta cata popular

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Beso con pellizco de Pitu Roca al vino de Rías Baixas

El sumiller de El Celler de Can Roca, considerado como uno de los mejores del mundo, dice en el Fórum Gastronómico de Coruña que los albariños corren el riesgo de morir de éxito si no apuestan por la calidad y la singularidad

Carlos G. Cano A Coruña
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El Planeta de los vinos

El Casino de Madrid acogerá el 26 de marzo la décima edición de la Cata por Parejas de Vila Viniteca, organizada por el marchante y activista del vino Quim Vila y dotada con un premio de 40.000 euros para los ganadores

Ramon Iglesias Barcelona
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Lo que el color dice de un vino

El prototipo Wine LightBox permite analizar cualquier vino como si tratase de una radiografía

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Jornadas del vino y sus tradiciones

El Caserón de San Sebastián de los Reyes ejerce de anfitrión de conferencias, catas y degustaciones alrededor de la cultura del vino

Gema Moreno San Sebastián de los Reyes
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Culmen Rioja: un vino importante, cosa seria

Al acercar la copa a la nariz ya sabemos que nos estamos enfrentando a algo serio: aromas de pino, repostería...

Cadena SER Madrid
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¿En qué nariz se ha inspirado Buenafuente para este cartel?

Hablamos de vino y humor con el autor del cartel del X Premio de Cata por Parejas de Vila Viniteca

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Amontillado Álvaro Domecq 1730, para tardes de frío y queso

De color pardo o ambarino, a los no iniciados suele gustarles solo si viene acompañado de setas escabechadas, una tapa de pescado azul o algo de queso curado

Cadena SER Madrid
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Beronia Reserva 2011: un Rioja de corte clásico

Un Rioja de corte clásico, elegante y con grandes matices terciarios y complejidad debido a su larga estancia en barrica

Cadena SER Madrid
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Finca Dehesa de la Luna, un rosado de la tierra de los Miguelitos

Si quieres saber de vino, no te pierdas las catas de Fran Ramírez y Óscar Marcos, del restaurante Alabaster de Madrid

Cadena SER Madrid
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Acontia: un Ribera del Duero moderno, con crianza en roble español

Un vino goloso con tanino rugoso, pero agradable, con toques mediterráneos, de laurel, de hojarasca...

Cadena SER Madrid
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Bruto: una de las sorpresas del año

Elaborado con un 85 % de uvas monastrell, destaca su color rojo picota y en nariz se aprecian notas de fruta, potencia y concentración

Cadena SER Madrid
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Avancia Godello: un gran aliado para la zarzuela de pescado y marisco

Elaborado a partir de cepas de más de 90 años, destaca su expresividad en nariz, con notas de fruta de hueso, ciruela amarilla, albaricoque...

Cadena SER Madrid
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Martin Codax Vintel: un albariño distinto, ¡un vino que emociona!

Un vino elaborado en el corazón de las Rías Baixas, pero de forma distinta a lo que es habitual

Cadena SER Madrid
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Itsasmendi 7, un blanco ideal para los que quieran salirse del verdejo-albariño

Su acidez da ganas de seguir bebiendo y el coupage con riesling ofrece notas divertidas

Cadena SER Madrid
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Cata nocturna y en movimiento en el Monasterio de Uclés

Iniciativa de la DO Uclés que os contamos en el espacio 'Vino, Cultura y Gastronomía' de esta semana

Carmen García Tarancón
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Umbrete vive su Fiesta del Mosto

La lluvia ha obligado a suspender los actos del domingo, pero se mantiene la cata de mosto nuevo y la ruta gastronómica por la localidad aljarafeña

Paco García Umbrete
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Manzanilla La Guita en rama, ideal para comidas copiosas

Aromas de crianza biológica con notas de arpillera y, en boca, especialmente salino

Cadena SER Madrid
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“Es llamativo que Denia, un sitio con tanta luz, haya servido para esconder nazis”

Hablamos con Clara Sánchez antes de presentar su último libro "Cuando llega la luz" en Alicante

Carlos Arcaya Alicante
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La cata, con Bodegas Carchelo (1x04)

Canalizo 2012 es el vino elegido por el enólogo de Bodegas Carchelo, Joaquín Gálvez, para seguir sorprendiéndonos con los caldos de esta bodega perteneciente a la DOP Jumilla

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"Vinos de Uclés son perfectos para los que no se conforman con lo clásico"

Entrevista a Massimo Galimberti, fundador de Club de Vinos Selección y la revista Sobremesa, en el espacio 'Vino, Cultura y Gastronomía' con la DO Uclés de Hoy por Hoy Tarancón

Carmen García Tarancón
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Gramona III Lustros: uno de los grandes cavas que tenemos en España

En nariz destacan sus notas de bollería, pan tostado, manzana asada, cítricos e incluso hierbas aromáticas

Cadena SER Madrid
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La cata, con Bodegas Carchelo (1x02)

En nuestra segunda entrega. Joaquín Gálvez, enólogo de Bodegas Carchelo (DO Jumilla) nos descubre Altico 2013

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Peique Mencía, mejor tinto joven del año según la Guía Gourmets

La Guía de Vinos Gourmets 2017 ha concedido en su XXXII edición el primer premio de tinto joven a este vino elaborado por las Bodegas Peique en el Bierzo

Cadena SER Ponferrada
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La Cata, con Bodegas Carchelo (1x01)

La Cadena SER en la Región de Murcia te acerca al mundo de las catas de manos del enólogo de Bodegas Carchelo (DO Jumilla), Joaquín Gálvez. En nuestra primera entrega descubrimos las características de Carchelo 2014

Paco Sánchez Murcia
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El Cata a Arte más solidario

La tercera jornada del ciclo Cata a Arte servirá para recaudar fondos a favor de la Asociación Down Ourense

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Buen sabor de boca de la DO Uclés tras Feraga 2016

Lola Núñez, gerente de la DO Uclés, habla de su experiencia en la XVIII de la feria celebrada en San Clemente este mes

Carmen García Tarancón
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Nueva gerente en la DO Vinos Uclés

Lola Núñez, con más de 25 años de experiencia en el sector vitivinícola en nuestro país, sustituye a Diana Moreno como gestora del consejo regulador formado por cuatro bodegas de la comarca

Carmen García Tarancón
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Moscatel Promesa, amigos y frutos secos

Un vino untuoso, amplio y de recorrido, ideal para acompañar uno frutos secos en una reunión con amigos

Cadena SER Madrid
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Oloroso VORS 1780: aromas de iglesia

Uno de los grandes vinos del mercado, perfecto para acompañar platos de casquería

Cadena SER Madrid
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Así suena la Playa del Postiguet...

Gabriel Echavarri, Compromís LGTB, Galgos 112, la gastronomía mediterránea del restaurante Darsena... así es la radio en verano

Silvia Cárceles Alicante
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Tritón: tinta de toro con la madera bien integrada

Toro es una zona histórica, con viñas muy viejas, y su variedad emblemática, la tinta de toro, es una adpatación de la tempranillo

Cadena SER Madrid
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Val de Reyes: un vino dulce de los que no empalagan

De color amarillo muy dorado y con reflejos brillantes, en nariz se hace notar la moscatel, con naranja, azahar, membrillo o fruta madura

Cadena SER Madrid
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Las Moradas de San Martín: garnacha madrileña con un final fresco

De color rojo picota, se muestra estructurado y desprende notas de aldehídos, fruta maduras, especias dulces o tostados

Cadena SER Madrid
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Catamos el vino "Capgiró" de Can Majoral con su enólogo Andreu Oliver

Se trata de un blanco ecológico de la variedad autóctona Giró blanc, recuperada tras estar a punto de desaparecer

Pere Cerón Palma de Mallorca
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Blanca Cusiné Gran Reserva 2010: uno de los grandes cavas de España

El final es ligeramente amorgoso porque es un cava seco y, en este caso, sirve para acompañar toda la comida. ¡Da mucho juego!

Cadena SER Madrid
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Champagne Brut Blanc de Noirs Gobillard: burbuja fundente

Un champagne blanco, pero de uva tinta, que destaca por su color amarillo dorado con reflejos verdosos y una nariz muy expresiva

Cadena SER Madrid
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La Sonrisa de Tares, paladar joven

Se trata de la última propuesta de la Bodega Dominio de Tares, un godello del Bierzo para introducirse en los blancos

Cadena SER Ponferrada
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Hello World Petit Verdot 2015 continúa su conquista internacional

El vino de Finca La Estacada ha vuelto a obtener un reconocimiento internacional con el Internacional Wine Challenge en Inglaterra

Carmen García Tarancón
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Viña Mein: un Ribeiro fresco y untuoso

Elaborado con uva treixadura y un toque de godello, loureiro y torrontés, la combinación de variedades le otorga complejidad

Cadena SER Madrid
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