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Gastronomía

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'Sueños de Sal' llega el viernes a Can Jeroni

El mejor documental del 2016, ganador de un premio Goya, se proyectará el día 20 de Octubre a las 20.30 horas

Cadena SER Ibiza
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El arròs de batre centrará la jornada 'Què fem del caldo a la Marina Alta?'

Esta segunda edición se celebrará el 4 de noviembre, en la EATIM de Jesús Pobre

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Cientos de personas disfrutan de la III Fiesta de la Vendimia en Miguel Esteban

Una fiesta que pretende acercar las tradiciones vinculadas a la vendimia a los más pequeños

Cadena SER Las Pedroñeras
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Queso fresco con leche de cabra...lo último en Quesos Morales

En 'El sabor del queso', José Antonio Morales nos cuenta los usos de la leche de cabra en el queo

Cadena SER Tarancón
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La Feria de la Tapa comienza el viernes extramuros

La ciudad de Plasencia celebra la XIV edición de su feria de la gastronomía en pequeño

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El Bierzo invitado al mantel que extenderá León, "Capital gastronómica"

El concejal de Turismo de León invitará a participar a todos los productos con denominación y a restaurantes que cumplan con criterios de calidad

Ana Maceda Ponferrada
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Vuelven las tapas micológicas a Soria

45 establecimientos de Soria y provincia tomarán parte

L. M. Largo Soria
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En el arte de beber vino, importa todo

La figura del Sommelier es fundamental para gozar de una experiencia gastronómica completa

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Loreta, la gallina surfera de Florida

Es capaz de mantener el equilibrio subida a una tabla de paddelsurf

Atlas Madrid
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Jornadas Gastronómicas en Valbuena y San Bernardo

Este fin de semana los establecimientos hosteleros ofertarán a un precio unificado una tapa especial y la bebida

Cadena SER Peñafiel
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Campaspero homenajea a la patata monalisa

La localidad churra celebra este domingo el VI Concurso de guiso con patata monalisa

Cadena SER Peñafiel
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La defensa del pan artesano en una provincia cada vez más despoblada

Unas 200 panaderías luchan por mantener sus negocios en un territorio que cada vez cuenta con menos población

Carmen García Tarancón
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Presentada una nueva edición de "Talatapa"

Se va a llevar a cabo del 23 al 29 de octubre

Cadena SER Talavera de la Reina
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Iniciamos temporada en Clandestí Taller Gastronòmic

Y lo hacemos con sus protagonistas como siempre Ariadna Salvador y Pau Navarro, felices y comiendo perdices. En este nuevo capítulo hablamos de platos basados en la temporada de caza.

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Frutas de otoño

Toni nos habla hoy de frutas de otoño como los caquis, membrillos, granadas... Es momento de empezar a preparar los acompañamientos de los platos navideños.

Maitane Moreno Palma de Mallorca
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¿Qué pasará en León en 2018?

Te contamos algunas de las actividades más destacadas que se han planificado ara celebrar el título

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León consigue su ansiada capitalidad gastronómica

La apabullante candidatura presentada por la capital leonesa, avalada por más de 2.000 apoyos, no dejó margen de maniobra a Cuenca

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Y para celebrarlo... ¡¡Canela fina!!

Aprovechando el recién conseguido título, la SER estrena en León su nuevo espectáculo en el que gastronomía y humor se mezclan a partes iguales

M. G. León
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La gastronomía de Cuenca cobró protagonismo a partir de 1966

¿Cuántos bares había en Cuenca en los años 40? ¿Y en los 70? ¿Cómo se ha desarrollado la hostelería en el casco antiguo? ¿Quién ganó el primer concurso gastronómico?

Cadena SER Cuenca
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Viernes de setas en la Cooperativa San Crispín

Miquel Mariano, Cicerón Mercadal y Victor Bayo nos avanzan lo que se cuece en el aula de la cooperativa con Fra Roger

Luis Soler Mahón
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Pizza con piña, pollo con gofres y otras recetas que mezclan dulce y salado

Unos están a favor de la mezcla de sabores y otros prefieren que cada sabor esté en su sitio ¿Tú de qué bando eres?

El Gastronomicón: La Cachuela

Aunque creamos conocer la variente extremeña de este término gastronómico tenemos que tener cuidado cuando lo pidamos fuera de nuestra región

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Tomelloso acoge el I Congreso Regional del Queso Manchego

Un evento que ha servido para clausurar las vigésimas Jornadas de Exaltación del Queso Manchego que se han celebrado en la ciudad

Cadena SER Las Pedroñeras
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Cuenca no seguirá compitiendo por la capitalidad gastronómica

Tras las dos derrotas consecutivas, Ayuntamiento y Agrupación de Hostelería afirman rotundamente que no se presentarán por tercera vez

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Repollo relleno de jarrete, otra especialidad de Zanca

Nuestro cocinero nos trae uno de los platos que garantizan el éxito en cualquier mesa

Cadena SER Ponferrada
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León, Capital Española de la Gastronomía de 2018

La ciudad acogerá 155 eventos a lo largo del año que viene

Radio León León
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Las castañas y el ‘veroño’

El chef Dani García habla de uno de los productos estrella del otoño: la castaña. En el espacio de hoy nos cuenta como las asa en su casa de forma fácil a fuego lento en una sartén con sal gorda

Cadena SER Málaga
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León sucederá a Huelva como Capital Española de la Gastronomía

La candidatura de Cuenca, finalista por segundo año consecutivo, ha vuelto a salir derrotada

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León, Capital Española de la Gastronomía del 2018

Se ha impuesto a Cuenca que repetía candidatura

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Orgullo de ganadera

La organización 'Ganaderas en Red' ha ganado el Premio Extraordinario de Excelencia a la Innovación de Mujeres Rurales

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La III Semana Gastronómica de Sanse abre su inscripción

Hasta el 20 de octubre tienen de plazo los restauradores para participar en este escaparate

Gema Moreno San Sebastián de los Reyes
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Gaspar Antón gana el concurso de pelar granada mollar

Vicente Miralles gana el premio de la Granada Ideal

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El Martin Berasategui de Lasarte, el quinto mejor del mundo

El restaurante del cocinero donostiarra vuelve a situarse en el Top Ten mundial, según los premios Traveler´s Choice de Tripadvisor

Eva Monente San Sebastián
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Cuenca y León se juegan hoy la Capitalidad Española de la Gastronomía

La capital conquense se muestra optimista de sus posibilidades y confía en obtener el galardón que el año pasado no logró ante Huelva

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La cooperativa San Vicente comienza la recolección

Han iniciado el proceso para elaborar su mejor AOVE, el verde temprano

Jose Herreros Villacarrillo
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Pan de Cruz: el pan, pan

¿Te gusta untar? Pues nada mejor que un Pan de Cruz: Miga blanca y densa, corteza crujiente y suave, un olor inconfundible a pan de verdad. El Pan de Cruz es un producto único con marchamo de calidad, de los pocos a nivel nacional

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