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Hortalizas

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Freshuelva afianza su mercado en la Feria Fruit Attraction

La patronal fresera comienza a prepararse para el cuarto Congreso de los Frutos Rojos

Cadena SER Huelva
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"Para el campo es agua bendita"

Las lluvias que han caído durante los últimos días ayudarán al engorde de la aceitua en su fase final de crecimiento En Sierra Nevada han caído 15 centímetros de nieve en zonas altas

Enrique Árbol Granada
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Ovidio Lucio: 'El Bodegón da lo que la gente quiere'

El mantenedor de las Jornadas Gastronómicas del Bierzo nos revela los secretos del éxito del Bodegón

Fernando Tascón Ponferrada
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Campaspero homenajea a la patata monalisa

La localidad churra celebra este domingo el VI Concurso de guiso con patata monalisa

Cadena SER Peñafiel
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Trío de morcilla

Juanjo Pérez, de Cocinandos, nos obsequia con tres versiones para preparar morcilla, cada una con diferente complejidad

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La Azucarera abre el día 25 con la previsión de procesar 600.000 toneladas de remolacha

Estudia dividir la campaña en dos fases ante la imposibilidad de arrancar ahora gran parte de la remolacha por culpa de la sequía

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L’amenaça egípcia de la carxofa de Benicarló

L’augment de les importacions de carxofa d’Egipte encén les alarmes en els productors de la DO Carxofa de Benicarló

Jèssica Crespo Valencia
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Ajo negro Made in USA con tecnología de Montalbán

La empresa 'La Abuela Carmen' supervisa el proyecto de fabricación de ajo negro en el Valle de la Muerte, entre Arizona, Utah y Nuevo México

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Julio Fernández nos enseña a hacer "Garbanzos con pulpo y morcilla"

Toma nota de los trucos que nos cuenta en Hoy por Hoy Julio Fernández. Aprende a hacer un guiso perfecto para este otoño

Cadena SER Sevilla
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Productos locales y asesoramiento nutricional

Un proyecto de Mondragon Unibertsitatea, con participación eibarresa, acerca al consumidor productos de 'Km. 0' mediante un sistema de taquillas

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El nuevo sistema de control de importaciones de ajo, contra el fraude en el sector

ANPCA ha decidido no recurrir la continuidad de las Licencias B porque “ha quedado demostrado que el nuevo sistema es más eficaz” y que facilitará información semanalmente

Rocío Torres Las Pedroñeras
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La Cooperativa ACOR recibirá unas 3.000 toneladas más de remolacha

En la Comunidad se ha sembrado un 40% más de superficie respecto al año pasado.

Cristina Sancho Cuéllar
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Temor en el campo leonés por la amenaza de la potente industria azucarera centroeuropea

Ya han desaparecido las cuotas en el mercado del azúcar

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La Feria del Pimiento pone un guiño a la defensa de la unidad de España

Tanto las autoridades como las pimenteras hicieron gala de su defensa de España mostrando la bandera

Ana Maceda Ponferrada
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¿Qué piensan los remolacheros de la liberalización del sector?

En la Cadena SER hablamos con dos agricultores de Palencia y de León

Lara Vegas Valladolid
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Berenjenas, ligeras y muy saludables

Una hortaliza para combatir el cáncer e incluso virus o bacterias que se encuentren en nuestro organismo

Cadena SER Valencia
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Saborear el infierno con los pimientos más picantes

El agricultor- enfermero, Cristóbal Hevilla, nos cuenta cuáles son los pimientos mas picantes de la huerta malagueña, cómo cocinarlos y las bondades que tiene este producto para la salud

Cadena SER Málaga
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Pimientos al estilo Cocinandos

Desde un sofisticado pimiento con piparras en tempura hasta un aperitivo con anchoa obra del recordado Carlos Cidón... Yolanda León, chef de Cocinandos, nos descubre cuatro versiones del producto estrella de la temporada

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Fotos

El morrón reina en Fresno

Pablo F. Bodega Fresno de la Vega
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Llamada a la protesta de los agricultores contra el inmovilismo de Agroseguro

El alcalde de Carracedelo habla de "intereses" de la aseguradora para evitar cambios que cubran las necesidades de los agricultores bercianos

Ana Maceda Ponferrada
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El pimiento berciano entra en la fase de mayor volumen de envasado

Las industrias afrontan las dos próximas dos semanas el mayor volumen de trabajo

N.R. Carracedelo
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Almendras en Almogía y calabazas gigantes en Mollina

Recorre con nosotros las fiestas y tradiciones de la provincia malagueña de la mano de la periodista Montse Martínez

Cadena SER Málaga
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Fresno, capital del pimiento

El pimiento morrón de Fresno de la Vega es una de las estrellas de la huerta leonesa. Estos días, le rinden homenaje en el pueblo donde lo producen

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Los riesgos de los suplementos vitamínicos

Pueden empeorar el estado de salud de personas con patologías estomacales, hernia de hiato o de mujeres embarazadas

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La ruta del pimiento arranca con 40.000 kilos de hortaliza recogida

La senda se llevará a cabo el próximo domingo con una ruta de 6 kilómetros en Carracedelo para promocionar el cultivo de la hortaliza

Nuria Rodríguez Ponferrada
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Palencia presente en la VI Feria de la Lenteja de Tierra de Campos que se celebra en Mayorga

Presencia de productores agroalimentarios y de deportistas con el objetivo de apoyar la promoción de esta legumbre

Cadena SER Palencia
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Tomates rellenos con mayonesa de berros

Cuando un producto está en su mejor momento, ¡hay que aprovecharlo!

Martín Berasategui Lasarte-Oria
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¡A comer sano!

Mireia Alonso nos habla de comida sana, especialmente para la población infantil, para tomar buenos hábitos tras el verano

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El bulo sobre las patatas fritas del McDonald's que recorre Internet

La compañía ha tenido que desmentirlo

David Justo Bilbao
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La Diputación de Palencia apoya a la Lenteja de Tierra de Campos y a la Alubia de Saldaña

Se busca realzar la calidad de legumbre que se cultiva en esta tierra y favorecer su comercialización

Cadena SER Palencia
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Receta de falso solomillo al horno

Receta de falso solomillo al horno

Carlos Flores Valladolid
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Lourenzá celebra una nueva edición da Festa da Faba los días 29 y 30 de septiembre y el 1 de octubre

Este martes se presentaba en el Concello el cartel anunciador y el programa de los actos previstos para esta edición

Cristina López Viveiro
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Los castellanomanchegos, los que menos gastamos en frutas y verduras de toda España

Según un estudio con datos del ministerio de Agricultura, los ciudadanos de Castilla-La Mancha destinan 207 euros por persona y año frente a los 302 que destinan los vascos

Cadena SER Toledo
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Sugerente sopa de tomate para despedir el verano

Cristóbal Hevilla nos lleva al campo para hablarnos de su gastronomía y descubrir productos ecológicos saludables

Cadena SER Málaga
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Frutas y hortalizas gigantes invaden Valencia

Con motivo de la capitalidad mundial de la alimentación de Valencia, varios puntos de la ciudad cuentan con piezas gigantes de vegetales con la inscripción de la etiqueta #HortAttack en la base

Cadena SER Valencia
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Los cambios en la PAC ponen en jaque el 50% del cultivo de alubia

La IGP de la Bañeza no espera un gran impacto ya que los productores incluyen el cultivo en otro módulo

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La Junta destina 96 millones de euros a la modernización de los sistemas de regadío

La primera partida será de 66 millones de euros y cubrirá también la autoproducción de energía renovable

Antonio Bernal Jerez de la Frontera
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El "tomate feo", protagonista en Tudela

La capital ribera celebra el “I Fin de Semana del Tomate Feo” con el concurso que organiza desde hace 10 años el Hostal Restaurante Remigio.

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La Fiesta del Pimiento será declarada de Interés Turístico Regional

La XV Fiesta del Pimiento se celebrará del 1 al 3 de septiembre. La elaboración del pisto gigante se llevará a cabo el domingo a partir de las 8.00 horas

Verónica López Valdepeñas
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Septiembre, clave para las cosechas de pimiento y castaña

Los dos únicos productos que pueden salvar la campaña de 2017 dependen de que septiembre deje atrás la sequía

N.R. Ponferrada
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En Mansilla hay mucho tomate

Alrededor de 20 toneladas del mismo se podrán disfrutar este fin de semana en la localidad

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Los agricultores reivindican el consumo de los productos de la zona

Comienzan estos días a plantar las hortalizas de invierno

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Colmenar Viejo busca el mejor tomate de su huerta

El concurso celebra su octava edición este miércoles 23 de agosto a las 20:30 en el Parque El Mirador

Cadena SER Colmenar Viejo
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Los mejores productos de la región llegan a Guadarrama

Este sábado el mercado itinerante ‘La despensa de Madrid’ llega al municipio con los mejores alimentos y bebidas de la Comunidad

Cadena SER Guadarrama
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La zanahoria y el anillo perdido hace 13 años

Una mujer de Canadá, sacó de su huerta una zanahoria que llevaba un anillo de diamantes incrustado y que había perdido hace 13 años

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Culmina la campaña de la remolacha con un incremento en la producción de 20.000 toneladas

En la Azucarera de El Portal se han recogido casi 620.000 toneladas en una campaña que ha durado 70 días

Ruth Delgado Jerez de la Frontera
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Aditivos, glutamato… ¿demasiados, sin riesgos…?

Avance del SER Consumidor del 13 de agosto

Cadena SER Madrid
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¿Qué le pasa a los tomates de Alcolea?

Las altas temperaturas han acortado la cosecha y han obligado incluso a proteger las tomateras para evitar su deterioro antes del final del verano

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Preparamos en la cocina el Oliaigu original

Miquel Mariano nos habla de las peculiaridades de este clásico en la mesa del verano menorquín

Luis Soler Mahón
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¿Cómo se consigue un tomate de más de un kilo?

Los vecinos de Paracuellos tratan de cultivar durante todo el año el tomate más grande del municipio

Cadena SER Paracuellos de Jarama
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