Tinto o blanco, pero puro y sin aguar: así gustaba el vino en el Imperio Romano
La bodega romana encontrada en Valdepeñas arroja muchos datos sobre la elaboración del vino en esa época, muy parecido al tradicional: les gustaba el 'vino verum' sin aditamentos y el aguado o procedente de orujos sólo era consumido por las clases más bajas
12/03/2024 - 13:05
Agustín Cacho Borrás
Ciudad Real