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Nutrición

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“El consumo se ha reducido un 22%, 107 calorías menos por semana”

Judit Vall, investigadora de la Universidad Pompeu Fabra, analizó los efectos del impuesto catalán a estos refrescos

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Calidad Pascual desvela la estrategia a corto plazo de sus marcas

La compañía busca ser referente en desayuno nutritivo, tentempié e hidratación saludable

Cadena SER Barcelona
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“Hacen alegaciones que no están basadas en la ciencia, que están prohibidas”

Expertos analizan la publicidad engañosa en 'adelgazantes' y otros productos alimenticios

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Por una mejor protección de los consumidores

Cómo frenar a los 'adelgazantes trampa', la Comisión Europea contra fraudes masivos -como los bancarios o el 'dieselgate'- y la polémica sentencia del Supremo sobre hipotecas suelo

Cadena SER Madrid
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Las madrileñas con 86,9 años tienen la esperanza de vida más alta de Europa

En la Comunidad de Madrid han descendido la mortalidad por enfermedades cardiovasculares y por el cáncer

David Guerrero Alcobendas
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"No hay ninguna galleta del supermercado saludable"

Nos ha visitado el autor de ‘Mi dieta ya no cojea’ que nos indicaba que hacer una buena dieta es una forma de vivir mejor

Olga Nebra Madrid
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Pautas de alimentación para mayores

Una guía aborda las recomendaciones sobre nutrición en función del perfil, los hábitos y los tratamientos médicos de las personas de edad avanzada

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Hola: el plato que absorbe calorías

Sus creadores se han inspirado en el sistema de poros de las esponjas de mar

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Mi hijo no quiere comer… ¿le doy la tablet?

Analizamos los peligros del uso de estos dispositivos en la infancia

Sara Tabares Alicante
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Condenan a una vegana por celebrar la muerte de un carnicero en un atentado

"¿Os choca que un asesino muera en las manos de un terrorista? A mí no. Tengo cero compasión por él (el carnicero). A veces hay justicia", publicó en una red social

EFE
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Cada vez más alergias

Para intentar mitigar los síntomas alérgicos, debemos atender especialmente la alimentación. El 70% de nuestro sistema inmune depende del aparato intestinal. Una microbiota intestinal sana, nos hará más resistentes a los agentes que pueden producir alergias.

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De merienda: pan con aceite

El ayuntamiento de Ciudad Real, la IGP Pan de Cruz y el Grupo Montes Norte promocionan la dieta mediterránea a través de una cata dirigida a los más pequeños

Mireia Morollón Ciudad Real
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“¿Comer de todo con moderación? A lo mejor es que esos alimentos no son tan sanos”

Aitor Sánchez, dietista y nutricionista, presentó su nuevo libro “Mi dieta ya no cojea”

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Comida de primavera

Los mejores consejos para encarar la estación más agitada del año

Cadena SER Madrid
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Cómo ahorrar agua

Consejos para ahorrar agua en casa, Michael Robinson como consumidor, la mejor torrija de España, el nuevo libro de Aitor Sánchez, despenalización de las falsificaciones y el mercado de los datos por Iñaki Gabilondo

Cadena SER Madrid
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Vida Láctea, teoría y práctica de la artesanía del queso

Una proposición diferente de venta, degustación y catas de queso, elaborado sin aditamentos que despierta todos los sentidos

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124 millones de personas necesitan ayuda urgente para no morir de hambre

Naciones Unidas advierte que 51 países se enfrentan en estos momentos a emergencias nutricionales Los conflictos y la inseguridad seguían siendo las razones principales del hambre en 18 países, donde casi 74 millones de personas con inseguridad alimentaria necesitan asistencia urgente

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Cuida tu dieta, cuida tu salud

Valdecilla y Hostelería editan un libro sobre alimentación saludable fruto del trabajo desarrollado durante dos años

Fermín Mier Santander
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Croquetas 'made in USA'

Cadena SER Madrid
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#MalVending

Las máquinas de 'vending': lo opuesto a la salud

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"Sigue existiendo un gran desconocimiento de la enfermedad celíaca, sobre todo en la hostelería"

La cesta de la compra de una persona celíaca se incrementa de media en 1.030 € anuales en productos de primera necesidad

Beatriz Álvarez Palencia
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Cómo alimentar los microbios de nuestro aparato digestivo

Si queremos mejorar nuestra salud, necesitamos mejorar la calidad de nuestra microbiota. Esto se consigue con una alimentación prebiótica centrada en descartar productos procesados e introducir alimentos de verdad.

Elena Morales Valencia
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Julio Basulto: "Después de decir a un comercial tres veces "no me interesa, gracias", le cuelgo"

Julio Basulto, dietista-nutricionista y colaborador de SER Consumidor, participa en nuestro test de consumo.

Cadena SER Madrid
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El 50% de la población pitiusa ya es intolerante a la lactosa

También aumenta el número de personas celíacas y con colon irritable que acuden a la consulta de digestivo

Víctor Guerrero Ibiza / Formentera
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Osteoporosia gaztetatik prebeni daiteke

Jarduera fisiko moderatu biziak eta kaltzioan eta D bitaminan aberatsa den dietak hezurren mineralizazioa hobetzen laguntzen dute

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¿Cuchara revolucionaria o revolucionaria chorrada?

Los especialistas creen que un invento así anticipa la inevitable adicción a las pantallas uando su pequeño cerebro no está aún maduro

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Conoce qué dice la ciencia sobre la obesidad

En 'CienciaTres' de ´A Vivir Castilla-La Mancha` hablamos de resistencia a la leptina, dietas milagro o el factor psicológico del hambre

Sara Cebrián Toledo
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Mitos de la ciencia

Cadena SER Madrid
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Espirulina: el alga que vuelve la comida azul

Cadena SER Madrid
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“Tardas lo mismo en pelar un plátano que en abrir un paquete de galletas”

¿Es perjudicial dar galletas o cereales a nuestros hijos?

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Mil días para aprender a comer de forma saludable

El 95 por ciento de las enfermedades crónicas están relacionadas con malos hábitos alimentarios y falta de ejercicio

Cadena SER Bilbao
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Calidad Pascual pone en valor los hábitos saludables

El Instituto Tomás Pascual Sanz celebra su undécimo aniversario con un interesante debate sobre nutrición

Cadena SER Aranda de Duero
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¿Cómo proteger una obra gastronómica?

Cadena SER Madrid
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Nutrición Vs. Infección

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Un fichaje de Champions: Antonio Escribano ya es del Córdoba

El prestigioso médico nutricionista trabajará en el club blanquiverde. Escucha aquí la entrevista que ha concedido a Radio Córdoba

J. A. Alba Córdoba
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Antonio Escribano se suma al proyecto cordobesista para crontolar la nutrición

El objetivo es poner en marcha la Unidad de Nutrición, Metabolismo y Composición Corporal (UNMCC) en la entidad blanquiverde.

Lalo Rodríguez Córdoba
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Doctorados internacionales en Zaragoza

36 investigadores internacionales podrán desarrollar sus tesis doctorales en las universidades del Campus Iberus, Zaragoza, la pública de Navarra, La Rioja y Lleida. 12 lo harán en Zaragoza, durante tres años y trabajarán en los campos de Agroalimentación, Nutrición y Tecnologías para la Salud

Rosa Royo Zaragoza
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Packaging sostenible

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¿Ayuda contar los pasos que damos con una App?

Sara Tabares Valencia
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No hay milagros para adelgazar

En pocas semanas, con la llegada del buen tiempo, nos inundará la prisa por adelgazar. En ocasiones optamos por las denominadas dietas milagro sin atender a las consecuencias negativas que tiene para nuestra salud.

Elena Morales Valencia
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¿Crees en los productos adelgazantes?

Muchos productos se anuncian con propiedades 'adelgazantes' cuya efectivadad se pone en entredicho con el propio paso del tiempo

Cadena SER Madrid
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El tesoro de la cocina (y la salud) española

El aceite de oliva aporta ácido oleico y polifenoles

David Sañudo Fuenlabrada
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Casi el 40% de españoles desayuna mal

Apenas uno de cada cuatro realiza un desayuno completo, según la Fundación Española de Nutrición El desayuno ideal debe aportar el 20-25% de energía e incluir, al menos, lácteos, cereales y fruta La mitad de los adultos desayuna solo, lo que convierte esa comida en peor nutricionalmente

Laura Marcos Madrid
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El objetivo de ProVeg para 2040: más verdura y la mitad de carne

ProVeg aterriza en España dispuesta hacernos comer más verdura

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¿Cómo hace la compra una pareja formada por un celíaco y una vegana?

El periodista de la Cadena SER, Miguel Núñez, y su novia Laura se han asomado a 'La Ventana' para hablar de su particular realidad

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Barritas energéticas con harina de grillo: “¡Buen probicho!”

Los insectos proporcionan proteínas y nutrientes de alta calidad, contienen niveles elevados de ácidos grasos y son ricos en fibra y micronutrientes

Silvia Cárceles Alicante
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La receta perfecta para prevenir el cáncer

El Ayuntamiento de San Andrés organiza un ciclo de charlas sobre prevención y concienciación del cáncer

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