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Productos ganaderos

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Muchas estafas, fraudes... ¿estamos protegidos de verdad?

Jamones en mal estado que en vez de incinerarse volvían a la cadena alimentaria; varapalo de la UE a España por los múltiples abusos bancarios… ¿De verdad estamos protegidos los consumidores?

Cadena SER Madrid
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Las medidas de la UE para frenar los abusos bancarios

El varapalo de la UE a la banca española, jamones en mal estado que volvían a la cadena alimentaria, la usuaria que plantó cara a Ryanair, el Día Mundial de la Tapa y una 'app' para gestionar los seguros. Este domingo a las 6:00 am en SER Consumidor

Cadena SER Madrid
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Calidad Pascual, líder en bienestar animal

La compañía láctea celebra con sus ganaderos una distinción que acredita las buenas condiciones de sus granjas proveedoras

Cadena SER Fuentespina
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Del cerdo… hasta las ruedas

Llega hasta Aranda el autobús promocional de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca para divulgar “las bondades nutricionales y la calidad” de este producto

Cadena SER Aranda de Duero
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El Grupo Tello más solidario

Cuarta edición del Trofeo Tello-Ciudad de Toledo cuya recaudación se destina al Banco de Alimentos y a Cáritas

Cadena SER Toledo
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El Gobierno regional muestra su apoyo al Laboratorio Profesional Lácteo

En las instalaciones de la Cooperativa San Francisco de Asís de la EATIM

Cadena SER Talavera de la Reina
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Salvador Fernández regresa a la presidencia

De nuevo será encargado de liderar la junta gestora del Embutidos Pajariel Bembibre PDM

Cadena SER Bembibre
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El crédito del Govern hace aflorar la tensión entre empleados y directiva de Quesería Menorquina

Desde el comité de empresa consideran que el crédito del Govern "es un regalo envenenado"

Edu Cendán Mahón
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UUAA denuncia un "boicot permanente" de la Xunta a la Diputación de Lugo

Para el sindicato, el PP gallego "dio la espalda" al ejecutivo provincial con el Centro de Recría "por partidismo"

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FRUGA pide a la Xunta “medidas” que acompañen el Centro de Recría de la Diputación

Exigen al gobierno gallego "que se deje de colores políticos y se implique con el sector lácteo"

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A la caza del jabalí

Esta especie está extendiendo la peste porcina africana por el este de Europa y podría afectar a la producción aragonesa

Cadena SER Aragón
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Amores que matan

Hoy por Hoy Soria

Chema Díez Soria
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Una extraordinaria oportunidad para entender y apreciar la singularidad del queso artesano

Jean-François Antony, el maestro afinador alsaciano, se desplaza a Madrid para realizar la segunda edición de su afamada ‘Ceremonia del queso’

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Alcalá la Real, capital del mejor queso

La VII Muestra de Quesos Tradicionales reunirá a 12 queserías andaluzas

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“Semáforo Cárnico” para denunciar a las empresas que utilizan falsos autónomos

CCOO amenaza con publicitar los nombres y productos de la industria cárnica que insista en mantener la figura del falso autónomo

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Es dramático lo que están causando los conejos en los cultivos de Toledo

Banca Corroto, secretaria provincial de Asaja Toledo visita "Hoy por Hoy Toledo" para hablar de la plaga de conejos y el impacto de las últimas lluvias para las cosechas

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Fotos

Así se consiguió el récord

Las mejores imágenes del nuevo Guinness leonés

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La Cecina de León ya es de récord Guinness

66 cortadores profesionales consiguen montar el plato más grande del mundo de cecina cortada a cuchillo

Cadena SER León
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Mercadona llega al lácteo gallego al comprar su interproveedor la fábrica de Lactogal en Meira

La noticia ha sido avanzada por el diario económico Expansion

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Este domingo, todos a la calle en León

El record Guinness de la cecina, la acción solidaria de los peluqueros a favor del cáncer y el desembarco de la afición del Oviedo prometen un colorista domingo en la capital leonesa

Cadena SER León
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Ejemplares fuertes para combatir la muerte de la encina en la dehesa

La Universidad de Huelva y Cinco Jotas trabajan de manera conjunta en la reproducción vegetativa de los ejemplares para combatir la seca

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Un atracón de madrugada

Asaltan un asador de Zierbena y después de cocinar pescado, y comerlo, dejan los restos

Cadena SER Bilbao
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Salud retira dos quesos por estar contaminados

Se trata de marcas elaboradas por la empresa Buruaga Arditegia. Dos personas han sufrido intoxicación por Listeria monocytogenes en un caso y por toxina estafilocócica en otro

Cadena SER Bilbao
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Retiran del mercado quesos elaborados por una empresa alavesa

Dos personas han sufrido una intoxicación alimentaria leve asociada presuntamente al consumo de queso de esta marca

EP Vitoria
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¿Te atreves con las algas?

Manuel Fernández Zanca nos trae hoy unos solomillos con queso y algas

Fernando Tascón Ponferrada
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Así se está gestando el récord Guinness de León y su cecina

Entrevistamos al cortador leonés Agustín Risueño y al presidente de la IGP, José Luis Nieto, para interesarnos por el despliegue logístico y los detalles del récord Guinness que se buscará este domingo

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ASOHTUR abre el plazo de inscripción para las Jornadas del Torrezno de Soria

Tendrán lugar del 20 al 29 de julio

Chema Díez Soria
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El futuro de la carne

Cadena SER Madrid
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APORSO defiende las granjas de cerdos en Soria

Soria comercializa un millón de cerdos al año de más de 200 explotaciones repartidas por toda la provincia

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Puri Garabaya se convierte en la primera mujer en ganar el Concurso de Cortadores de Jamón de Ronda

La salmantina se ha impuesto en el certamen que cada año organiza La Casa del Jamón

Cadena SER Ronda
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FRUGA alerta que los costes de producción están por encima del precio por litro

En Galicia ya hay menos de 8.000 granjas lácteas, según el sindicato

Pepe Seijo Lugo
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La Junta permitirá abatir conejos desde julio

También establece un periodo de caza de conejos a principios del próximo año

Fernando Tascón Ponferrada
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Los fabricantes de chorizo buscan la Marca de Garantía

Es una estrategia de valorización del producto

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Sanidad retira algunos lotes de queso Reblochon tras la intoxicación alimentaria de 7 niños en Francia

Aunque aún no se ha producido ningún caso en España, Carrefour dice haber retirado este producto de todos los centros del país

EP Madrid
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El Concurso Nacional de Cortadores de Jamón vuelve este domigo

El Convento de Santo Domingo acogerá la décimo sexta edición del evento con figuras de talla internacional

Cadena SER Ronda
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Más de 70 cortadores de toda España participarán en el Guinness de la cecina

Se montará el plato de cecina más grande del munco con unas dimensiones de 11,20x13 metros

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El maestro panadero leonés que guía al hijo de Arguiñano a la hora de montar su propio obrador

El pan no tiene secretos para Manuel Flecha que lleva décadas formando a nuevos especialistas en la Escuela de Panadería de Madrid

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El chef con más estrellas Michelín se lleva toda la producción de cecina de Kobe de 'Entrepeñas'

Joël Robuchon se ha dejado seducir por el sabor de la afamada carne nipona curada al estilo leonés

Radio León León
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Gazpacho de reineta y tamal de botillo, capricho de gourmets

Escucha las dos recetas con las que el afamado cocinero Steven Liébana ha combinado los productos bercianos en el Salón Gourmets

Fernando Tascón Ponferrada
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Damos un fino corte a la carne de Buey

Disfrutamos de un producto que puede convertirse en lo más deseado por los carnívoros

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González, mejor cortador nacional de jamón: 'Hay que ponerle pasión'

El ponferradino Roberto González ha ganado el XXV concurso de cortadores Dehesa de Extremadura celebrado en el Salón Gourmets de MAdrid

Fernando Tascón Ponferrada
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Cuatro detenidos por la venta de carne caducada en una empresa de Calviá

La Policía Nacional se incautó el martes de varios kilos de productos cárnicos en mal estado y caducados

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250 kilos de cecina para batir un récord Guiness

El mes dedicado a la cecina dentro del calendario de la CEG culminará con el mayor plato de cecina cortada del mundo

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El Ejecutivo balear se personará contra la empresa cárnica de Marratxí

La Dirección General de Salud Pública ha comprobado presuntas prácticas de congelación sin autorización

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El sector agroalimentario se muestra en el Salón de Gourmets

La feria, que se celebra del 7 al 10 de mayo en ifema en Madrid, acogerá 18 empresas de Huelva que representan a 11 sectores en un espacio de 176 metros cuadrados.

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Un fin de semana dedicado a la IGP 'Carne de Ávila'

Por primera vez el Ayuntamiento de Ávila dedica una Muestra Gastronómica a la carne de raza Avileña Negra Ibérica

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