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Productos ganaderos

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Calidad Pascual, sobresaliente en responsabilidad

La empresa arandina logra 93 puntos sobre 100 en la evaluación realizada por Forética de la norma SGE 21

Cadena SER Aranda de Duero
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Larsa lanza un nuevo producto: “leche de pastoreo”

Las vacas tendrán que salir pastar por lo menos 120 días al año

Pepe Seijo Lugo
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Curso para conocer las diferentes variedades de quesos

Se ha celebrado este jueves por la tarde en el Museo de la Cuchillería

Juanma Sevilla Albacete
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El secreto para elaborar un buen zarajo de Cuenca

Goyo Elvira, carnicero en Huete, elabora zarajos con una receta familiar que se han pasado desde hace tres generaciones y que guarda un secreto que ha querido desvelar en ‘Hoy por Hoy Cuenca’

Paco Auñón Cuenca
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Eibar se rinde al queso de Debabarrena

La II Semana del Queso de Debabarrena ofrece un 'pintxo-pote' especial, una feria y una cata de quesos de la comarca

Juan Manuel Cano Eibar / Mallabia
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El mejor ganado autóctono en la Subasta Nacional de Colmenar Viejo

Del 19 al 22 de octubre el municipio acoge la 80 edición de este evento que reúne a 200 reses selectas de vacas, ovejas y cabras de todo el país

Gema Moreno Colmenar Viejo
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Queso fresco con leche de cabra...lo último en Quesos Morales

En 'El sabor del queso', José Antonio Morales nos cuenta los usos de la leche de cabra en el queo

Cadena SER Tarancón
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Pizza con piña, pollo con gofres y otras recetas que mezclan dulce y salado

Unos están a favor de la mezcla de sabores y otros prefieren que cada sabor esté en su sitio ¿Tú de qué bando eres?

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Tomelloso acoge el I Congreso Regional del Queso Manchego

Un evento que ha servido para clausurar las vigésimas Jornadas de Exaltación del Queso Manchego que se han celebrado en la ciudad

Cadena SER Las Pedroñeras
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Trío de morcilla

Juanjo Pérez, de Cocinandos, nos obsequia con tres versiones para preparar morcilla, cada una con diferente complejidad

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Julio Fernández nos enseña a hacer "Garbanzos con pulpo y morcilla"

Toma nota de los trucos que nos cuenta en Hoy por Hoy Julio Fernández. Aprende a hacer un guiso perfecto para este otoño

Cadena SER Sevilla
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DOMINGO 11:00H. Broncano, el mediador

David se ofrece para arreglar el conflicto catalán

Cadena SER Madrid
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Villanueva acoge la XVII edición de la Feria del Jamón Ibérico

Miiles de personas disfrutaron desde el pasado viernes del producto más famoso del Valle de los Pedroches

J. A. Alba Córdoba
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Liebres

Juana Castro Córdoba
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La verdad sobre los huevos

Mireia Alonso y Josu Lasuen nos descubren muchas curiosidades de uno de los alimentos más habituales

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La DOP Jabugo permitirá a esta marcha entrar con más fuerza en los mercados

La nueva nomenclatura tuvo ayer su presentación oficial en el Consejo Regulador en el edificio de El Tiro de Jabugo

Cadena SER Huelva
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UUAA se manifestará para que los ganaderos cobren

Cuentan con una deuda de seiscientos mil euros de la empresa Artesanos Gallegos de la Carne

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La UEx pone en marcha el proyecto “La Universidad del Queso"

La primera en España, se va a centrar en desarrollar un espacio de I+D para potenciar su comercialización y fomentar el turismo y la cultura en torno al queso

Inma Díaz Cáceres
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Donando un litro de leche materna puedes ayudar a 10 bebés

El banco de leche materna de Euskadi abre sus puertas el 16 de octubre con el objetivo de garantizar una nutrición y tratamientos adecuados a los bebés prematuros o nacidos con bajo peso

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Almazaras de la Subbética y Dehesas Reunidas, premio 'Alimentos de España'

El Ministerio de Agricultura premia la calidad de los aceites de oliva virgen extra de la cooperativa de Carcabuey y los jamones de la empresa de Belmez

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Diputación aportará 8000 euros para la celebración de la Feria de Castañicultura

El evento se celebrará en noviembre

Cadena SER Ponferrada
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Tripicallería, el gusto por la exquisitez cárnica

Patricia Bautista regenta uno de los negocios más buscados del mercado de Santo Domingo

Mikel Muez Pamplona
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No sin mi ternasco

El Ternasco de Aragón seguirá siendo uno de los ingredientes principales de las Fiestas del Pilar, en 200 carnicerías y 9 establecimientos

Rosa Royo Zaragoza
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Caza Mayor en la cocina de HXH

El chef Nacho Rojo ofrece una receta arriesgada a base de carne de ciervo

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¿Es malo tomar leche de vaca?

Bebemos más de 70 litros al año, pero varios expertos en alimentación saludable cuestionan su consumo

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Hay que consumir más lácteos

En Galicia la industria de la leche tiene un peso muy importante aunque su consumo está descendiendo

María Capelo Pontevedra
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¿Cómo será el jamón ibérico en el año 2117?

Arturo Sánchez acaba de cumplir 100 años elaborando jamones de cerdo ibérico

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El Festival do Leite llenará Lugo de música y actividades

Habrá autobús urbano gratuito cada media hora

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La feria del cordero segureño de Huéscar reúne a casi medio centenar de ganaderías

La feria oscense y la 44 edición del Concurso Subasta Nacional de la Raza Ovina Segureña atraerá a más de 6.000 visitantes

Cadena SER Huéscar
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La Feria Agroganadera de Huéscar apuesta por la calidad y excelencia del cordero segureño

El municipio oscense acoge del 18 al 24 de septiembre la XVIII Feria Agroganadera y el 44 Concurso Subasta Nacional

Cadena SER Baza
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Embutidos Rodriguez tacha de falsas y "tremendistas" las acusaciones sobre precaridad laboral en su factoría

La empresa responde a los sindicatos a través de un comunicado

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CC.OO. denuncia las condiciones laborales "precarias y abusivas" en Embutidos Rodríguez

Acusan a la empresa de incumplir los acuerdos alcanzados tras el incendio

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Segovia será la capital del jamón del 14 al 17 de septiembre

La V feria del jamón de Castilla y León contará con la presencia de 28 empresas participantes. El sector cárnico en la provincia abrirá diez nuevos secaderos que van a crear cerca de 150 puestos de trabajo

Juan Martín Segovia
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Empresarios locales harán el bocadillo de jamón más grande del mundo

La iniciativa solidaria del Centro Comercial Abierto 'Calles del Centro de Huelva' pretende entrar en el Libro Guinnes, el día 23, con un suculento manjar de casi un kilómetro

Cadena SER Huelva
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Los 15 mejores quesos del supermercado

Del 'brie' al cabrales, pasando por el manchego: 'Los superquesos' reseña 140 productos que cualquier 'cheese lover' debería probar

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8.200 euros por el mejor queso Idiazabal

Han tomado parte 45 piezas en el tradicional concurso de quesos de las Euskal Jaiak de Oridizia

EFE San Sebastián
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