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A Boca Llena
Little BIG John
La hamburguesa perfecta existe y la sirven en Rota porque un Premio Nacional de Gastronomía se animó a hacer realidad su sueño
17/07/2021 - 23:49
Eugenio Camacho
Jerez de la Frontera
Aponiente
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"El mismo umami que un jamón ibérico": así es la 'paletilla del Atlántico'
15/04/2021 - 16:39
Carlos G. Cano
Madrid
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Arroz marino: así es el nuevo cereal descubierto en Cádiz que puede revolucionar la producción de alimentos
11/01/2021 - 16:28
Carlos G. Cano
Madrid
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Los restaurantes Aponiente y Antonio cierran por covid-19
21/08/2020 - 21:52
Manu Sola
Cádiz
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La Universidad de Cádiz busca alumnos para su nuevo Masterñam
07/07/2020 - 19:36
Carlos G. Cano
Madrid
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Despesques 2019: la conciencia se sienta a la mesa
17/09/2019 - 14:34
Eugenio Camacho
Jerez de la Frontera
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Maral Ríos expone en Aponiente "Marea"
07/07/2019 - 21:20
Juan Manuel Dicenta
La Línea de la Concepción
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A Boca Llena
Juanlu Fernández consigue para Jerez la primera estrella Michelín de su historia
21/11/2018 - 20:51
Eugenio Camacho
Jerez de la Frontera
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Lustau regala a Aponiente una cuarta estrella en el cumpleaños de Ángel León
18/07/2018 - 11:18
Eugenio Camacho
Jerez de la Frontera
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"Tomarse un whisky después de comer parece que está mal visto"
06/06/2018 - 15:42
Carlos G. Cano
Madrid
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POLÉMICA CON LOS BECARIOS
Ángel León: "Siempre he cuidado a mi gente"
09/05/2017 - 19:22
Pepe Rubio | Eugenia García
Madrid
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La luz comestible pone a Harvard en pie
02/11/2016 - 12:40
Carlos G. Cano
Madrid
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El sumiller de Aponiente gana el Premio Nacional de Gastronomía 2015
24/05/2016 - 13:41
Carlos G. Cano
Madrid
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Siete dardos, pinchazos y pellizcos que resumen Madrid Fusión 2015
07/02/2015 - 19:35
Carlos G. Cano
Madrid
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ESTRELLAS MICHELIN 2015
Ángel León: “Vamos a demostrar que en Aponiente está todo de puta madre”
20/11/2014 - 10:41
Carlos G. Cano
Marbella
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ESTRELLAS MICHELIN 2015
El ‘chef del mar’ Ángel León consigue la segunda estrella Michelin para Aponiente
19/11/2014 - 20:37
Carlos G. Cano
Marbella
