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Sector Lácteo

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La Diputación acuerda la concesión definitiva del centro de recría a Recría Castro SLU

La compañía es propiedad al 100% de la cooperativa Seragro. Sus promotores ya cuentan con experiencia en la gestión de un centro similar en Mazaricos

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Pascual Startup elige los proyectos del futuro agroalimentario español

Light, Upcake y DelectaTech han sido los proyectos premiados en la segunda edición de este certamen

Cadena SER Madrid
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ASAJA: “el precio de la leche está 3 céntimos por debajo de la media europea”

Critican que mientras la leche en polvo y la mantequilla incrementan su valor, la recuperación del precio de la leche sigue sin llegar

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"Son necesarios para una dieta equilibrada y más aún en época de crecimiento"

INLAC presentó una campaña para incentivar el consumo de lácteos en España

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Más de 500 productos de Castilla-La Mancha aspiran a ser 'Gran Selección'

Emiliano García Page preside la gala de entrega de premios de calidad este 21 de junio en Tarancón

Carmen García Tarancón
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Fotos

Estas son algunas de sus obras de arte

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Trabajando en Pascual desde 1977

La firma láctea celebró un acto de homenaje a los empleados que han cumplido cuatro décadas en plantilla

Cadena SER Aranda de Duero
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UU.AA. denuncia que el precio de la leche en Galicia sigue "a la cola" del español

El sindicato advierte que la recuperación del precio de la leche es "la mitad de la que debería de ser"

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Transgénicos…¿sin miedo?

Avance de 'SER Consumidor' del 18 de junio

Cadena SER Madrid
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Quesería Ibérica estará en todos los establecimientos de Carrefour en España

Se amplía así el acuerdo ya existente entre ambas empresas que refuerza la presencia de la marca herrerense en el país

Ana Mellado Palencia
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Concluye el XIX Foro Ovino con buen sabor de boca

La Plaza del Trigo acogió esta tarde una degustación de quesos precedida de una tertulia como broche de este evento

Cadena SER Aranda de Duero
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Los colegios de Cuéllar colaboran en la campaña 'Ningún niño sin bigote'

Los centros municipales y los colegios recogerán envases de leche hasta el 23 de junio a favor del Centro de Alimentos del la localidad

Cristina Sancho Cuéllar
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El gran reto de un sector líder

Medio millar de personas se dan cita en Aranda para intercambiar experiencias para la mejora del sector

Cadena SER Aranda de Duero
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Las medidas para paliar la sequía de Junta y Gobierno apoyarán al sector "independientemente de su nivel de afectación"

La consejera de Agricultura y Ganadería recuerda que las ayudas respaldarán a la ganadería extensiva con 2 millones de euros para garantizar el suministro de agua

Ical Palencia
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46 alumnos bizkainos se han formado en la 'Artzain Eskola' en dos décadas

Coincidiendo con el Primer 'Gazta Fest de Bilbao' en Hoy por Hoy Bilbao hemos conversado con los nuevos pastores para conocer sus expectativas y productos como el gaxure

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Dietas, “quemagrasas”…¿cuánta verdad, cuánto fraude?

Avance de 'SER Consumidor' del 11 de junio

Jesús Soria Madrid
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El Foro Ovino se populariza

La Plaza del Trigo acogerá el 15 de junio una tertulia y una degustación de quesos para 250 personas

Cadena SER Aranda de Duero
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¿Es peligroso beber leche cruda?

En la guía del consumidor nos hemos planteado los riesgos de la moda de beber leche cruda

Cadena SER Barcelona
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La ocasión de probar la cocina menorquina por 12'50 euros

La cuarta edición de Menorca en el plato aumenta el número de restaurantes participantes

Luis Soler Mahón
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Calidad Pascual sienta sus bases de futuro

La compañía láctea comparte con sus trabajadores su Plan Estratégico 2020

Cadena SER Aranda de Duero
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¿Sigue el fraude de los jamones ibéricos?

Avance de 'SER Consumidor' del 4 de junio

Jesús Soria Madrid
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En el último año han cerrado más de 600 explotaciones lácteas en Galicia

Los sindicatos dicen que las explotaciones grandes también pasan apuros

Pepe Seijo Lugo
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Ideas para preparar tablas de quesos

José Antonio Morales nos da los pasos a seguir para la composición de tablas con quesos que adquirimos en la comarca

Carmen García Tarancón
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Quesería Vida Láctea, los mil caprichos del queso

Si no conoces Vida Láctea, en la calle Ancha, te sorprenderá la variedad de quesos artesanos que te pueden ofrecer

Cadena SER Ponferrada
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Dos yogures de Letur obtienen la 'estrella Michelín' de los productos lácteos

Han recibido el 'Sabor Superior' del sello de calidad iTQi de Bruselas que conceden líderes de opinión, chefs y sommeliers

EFE Albacete
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El desayuno perfecto, en tres palabras

Cereal, fruta y lácteo

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El alcalde de Talavera se reúne con funcionarios chinos

El presidente de la delegación china ha transmitido que esta visita se trata de una primera reunión para afianzar lazos de amistades

Cadena SER Talavera de la Reina
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El gobierno asturiano se opone a la vaquería de Noviercas

Advierten de que estarán vigilantes para que no se desarrolle el modelo de explotación

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Calidad Pascual: con la innovación por bandera

La empresa láctea arandina ocupa el puesto más alto del sector de bebidas

Cadena SER Aranda de Duero
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Así es uno de los quesos más vendidos en Tarancón

José Antonio Morales, de Quesos Morales, explica las características del semicurado, el queso más vendido en Quesos Morales

Carmen García Tarancón
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Unións Agrarias exige que se identifique el origen de la leche

El sindicato reprocha al Gobierno la "desidia" y alerta de que facilita la entrada de producto envasado en Francia

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Un legado familiar que persigue crear empleo en Villamayor de Santiago

Entrevistamos a Miguel de la Huz, director comercial de Quesos De la Huz, empresa reconocida con de una placa al mérito sanitario en Castilla-La Mancha

Carmen García Tarancón
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¿Qué hay detrás de un brick de leche?

Alba, Javier, Nerea y Laura, del Colegio Séneca han buscado el origen y la trazabilidad de la leche

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Los briks de leche de un litro más caros y más baratos del mercado

Un estudio de Facua detecta diferencias de hasta un 88% en los precios de la leche entera

David Justo Bilbao
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Covap busca agricultores sostenibles

La cooperativa quiere a productores de cereales y de herbáceos, con cultivos de máxima eficiencia para convertirlos en proveedores de cereales y ensilado para la alimentación de sus vacas

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'Ganaderos del futuro'

Los nuevos retos de consumo obligan a los ganaderos y a las propias cooperativas a innovar y a mejorar sus procesos para conseguir mejores resultados y más calidad

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Menorca tiene mercado para más productores ecológicos

La chef Silvia Anglada propone más variedad de quesos, por ejemplo hechos con leche que no sea de vaca

Luis Soler Mahón
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Fruga denuncia una caída en los precios de la leche

La reducción alcanza los dos céntimos en el caso de alguna industria láctea

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Los consumidores quieren saber si compran "leche gallega"

Un estudio de la Unión de Consumidores de Galicia asegura que el 97% de los gallegos quiere que sea obligatorio indicar el origen de la leche

Ainhoa Apestegui Santiago de Compostela
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Leite Noso lanza Muuu a toda España en una alianza inicial con Carrefour

La compañía comercializadora de Deleite ha tenido que ampliar las rutas de recogida para poder acometer el proyecto

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Los ganaderos de ovino de leche reclaman medidas para frenar el descenso de precios

La Unión de Campesinos-UCCL de Segovia demanda una mesa de negociación entre productores e industria

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Presentados los Premios Larsa de Innovación en Alimentación

Están dotados con cinco mil euros para el primer premio, tres mil para el segundo y mil para el tercero

Pepe Seijo Lugo
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La Feira do Queixo do Cebreiro pondrá a la venta más de 2.000 unidades

Más de 140 expositores se darán cita el próximo viernes en Pedrafita do Cebreiro

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Debo dejar de tomar leche?

Aunque llevamos 10.000 años tomando leche de vaca y es parte esencial de la alimentación, cada vez mas surgen voces discordantes que dibujan la leche como un alimento prescindible.

Elena Morales Valencia
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Saiona empezará a producir sus quesos en junio

Está seleccionando a los trabajadores para una plantilla de 85 personas

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Cantabria consigue que se aumenten las indemnizaciones por vacíos sanitarios

El Ministerio se compromete a estudiar medidas alternativas al sacrificio cuando se detecten positivos por brucelosis

Cadena SER / EFE Madrid
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Sepúlveda promociona la villa con la IV Feria del vino y del queso

Durante los días 8 y 9 se podrán catar y comprar vinos de siete bodegas segovianas y tres quesos fabricados en la provincia

Juan Martín Segovia
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Unas 1.100 explotaciones menos desde el final de las cuotas

A día de hoy quedan 8.433 granjas activas

Pepe Seijo Lugo
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