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Cocinando sonrisas con Mireia Ruíz: carpaccio de espárragos trigueros, con queso de cabra y jamón de pato

Este producto está de temporada y podemos darle más usos en la cocina de los que creemos

Cocinando sonrisas con Mireia Ruíz: carpaccio de espárragos trigueros

Cocinando sonrisas con Mireia Ruíz: carpaccio de espárragos trigueros

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Murcia

Los espárragos trigueros son un producto característico de zonas mediterráneos y ahora en marzo podemos disfrutarlos de plena temporada. Y a Mireia Ruíz le encantan. Así que esta semana en 'Cocinando sonrisas' nos va a traer una forma de prepararlos en carpaccio junto a queso de cabra y jamón de pato.

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