"Tendríamos que duplicar las plantillas para poder cumplir la ley y dar servicio en las casetas de Feria y no tenemos gente para eso"

Sevilla

David Martín González, presidente de la Asociación de Hostelería de Ferias afirma en Hoy por Hoy Sevilla que cumplir las normativa laboral les obligaría a tener que duplicar las plantillas. "No tenemos gente para eso". La normativa laboral establece una jornada de ocho horas al día para los trabajadores y descanso de 12 horas. "Eso en el día a día de la Feria de Abril es imposible". Según David Martín González el horario en cocina o en barra en una caseta es de unas 14 o 15 horas. "Necesitamos una normativa específica para nuestro sector"-añade

Este es el motivo de que esta tarde tengan una reunión que, siendo ordinaria, tratará este tema con la posibilidad de que, si se vota afirmativamente, estos caseteros se retiren de todas las ferias de Andalucía. Hay que recordar que la reforma laboral entró en vigor el pasado 31 de diciembre de 2021, salvo los nuevos contratos temporales y los límites a la duración del contrato temporal que entrarán este viernes 31 de marzo de 2022.

Según el presidente de la Asociación de Hostelería de Ferias, llevan casi tres años advirtiendo del problema. "La Inspección de Trabajo nos planteó como solución duplicar plantillas. Es imposible. No encontramos gente para eso". Por eso, advierten que podrían no acudir a la Feria de Abril de Sevilla, y a las del resto de Andalucía, porque necesitan un convenio colectivo especial, que les permita la flexibilidad necesaria para atender los servicios en las barras de las casetas. No pueden cumplir con las normas laborales de 8 horas al día y 90 como máximo de extras al mes. La inspección laboral que les hacen durante las ferias les obliga a "trabajar de incógnito" y a sufrir grandes multas.

En Sevilla estos empresarios llevan el 80% de las casetas; en Dos Hermanas, Osuna o Mairena del Alcor, por ejemplo, llevan hasta el 95%, con lo que ven "muy complicado que se pueda organizar una feria sin contar con ellos".

David Martín González, presidente de la Asociación, dice que se le da trabajo directo en la Feria de Sevilla a unas 10.000 personas, e indirectamente a 30.000. Los servicios de esta asociación suponen el catering en 820 de las 1040 casetas que componen la Feria de Abril

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