¿Tiene la administración que marcar los hábitos de la población cuestionando una cultura gastronómica arraigada?
Debate entre Rubén Medina y Carmen Moreno
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Debate sobre la recomendación del Gobierno central de retirar el vino y la cerveza de los menús
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Asturias
El Principado aplaude la recomendación del ministerio de Sanidad para que los restaurantes ofrezcan una dieta mediterránea sin alcohol en los menús para prevenir riesgos cardiovascular es, una recomendación de la que a las pocas horas desapareció la referencia al alcohol, probablemente por presiones de los productores. Recuerda a las críticas del ministro Garzón al consumo de carne.
- ¿Tiene la administración que marcar los hábitos de la población cuestionando una cultura gastronómica arraigada y con un amplio mercado y reputación o debe de limitarse a informar de los efectos de todo lo que se consume?
