Estas son las frutas y verduras de temporada más destacadas para el mes de mayo

Madrid

Con la llegada de las altas temperaturas, algunas de las frutas y verduras que hemos consumido a lo largo de estos últimos meses se despiden del mercado para dar paso a otras nuevas. Y es que, a pesar de que cada vez sea más sencillo encontrar todo tipo de frutas en cualquier época del año, es preferible aprovechar a que llegue su temporada para sacarles el máximo beneficio. ¿Por qué deberíamos comprar las frutas y verduras en su temporada? Porque nos ofrece un gran número de beneficios. Principalmente los relacionados con su sabor, porque no es lo mismo consumir una fruta que ha crecido en las condiciones óptimas que otra que lo ha hecho en invernadero.

Por otro lado, comprar frutas y verduras de temporada contribuye a la sostenibilidad del sistema alimentario porque reduce el consumo energético y genera menos emisiones de dióxido de carbono. Un proceso que, en resumidas cuentas, es mucho más respetuoso con el medioambiente. Por lo tanto, y si quieres sacarle el máximo rendimiento a las frutas y las verduras que puedes encontrar en la frutería, procura que sean de temporada. Una decisión que te ayudará a disfrutar de productos mucho más frescos y, además, más baratos que en el resto del año. ¿Sabes cuáles son las más destacadas de mayo? Para salir de dudas puedes consultar los calendarios del Ministerio de Consumo o el de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).

Estas son las frutas de temporada para el mes de mayo

Tal y como recoge el Ministerio de Consumo a través de su cuenta de Twitter, la llegada de las altas temperaturas ha provocado que algunas de las frutas que hemos consumido durante estos últimos meses se hayan despedido hasta la temporada siguiente. ¿Cuáles corresponden a la temporada actual? Según recoge el Gobierno, mayo es el mes de la nectarina, la pera y la frambuesa. También otras como el níspero, el plátano, la piña y el limón, una de las frutas de las que llevamos disfrutando desde hace ya varios meses.

Pero no solo esas. A través de sus redes sociales, el Ministerio de Consumo ha explicado que mayo es el mes del fresón y del albaricoque. También del aguacate, de la naranja y de la cereza, una serie de frutas mucho más frescas que permanecerán con nosotros durante todo el verano. Por lo tanto, y antes de decantarte por una tipo de fruta u otra, cerciórate de que sea de temporada. Un gesto que es bueno tanto para tu bolsillo como para tu salud y el medio ambiente.

Estas son las verduras más destacadas del mes de mayo

Respecto a las verduras de temporada para el mes de mayo, el Ministerio de Consumo aclara que estamos en el mes idóneo comprar judías, alcachofas, espárragos y espinacas. También para otros productos como la acelga, el apio, el brócoli, la endibia o el rábano. Más allá de estas primeras opciones, el Gobierno también recomienda otras verduras de temporada como el guisante, la lechuga, la cebolla y las habas. Por último, también podemos encontrar otras verduras y hortalizas como la zanahoria, la patata el ajo y la remolacha.

Por lo tanto, y si todavía no has hecho la cesta de la compra, aprovecha para adquirir frutas y verduras de temporada para sacar el máximo rédito de las mismas. No solo porque te saldrán más baratas que en cualquier otra época del año, uno de los factores que sin duda alguna deberían llevarte a adquirir este tipo de producto, si no porque te ofrecerán un sabor mucho más auténtico que si la compras fuera de la temporada y porque contribuyes a la sostenibilidad del sistema alimentario.